甘蔗是我国最重要的糖料作物，蔗糖产量约占 食糖产量的 94%，其中广西蔗糖产量约占全国蔗糖 总产量的 70%，是全国主导产区 ^[1]。 2013 年，广西 甘蔗种植面积 112.51 万 hm²，产量 8104.26 万 t。 近年来，随着化肥、农药等生产资料价格及人工工 资的持续上涨，造成蔗农收益下降，种蔗积极性降 低，直接影响了产业的稳步发展。

甘蔗行距较宽，生长周期长，前期生长缓慢， 从播种到封行，春植蔗需 4～ 6 个月，宿根蔗需 3～ 4 个月。在这个阶段，甘蔗幼苗对光照、水分、养 分需求量不高，行间裸露，造成资源的不充分利用。 在这段生长期，间作各类生长快速、生育期短的作 物，可充分利用现有资源，创造蔗田多熟高产高效 益，这也是提高农民种蔗收益的有效途径之一。大 豆生育期短，具有固氮特性，是较好的间套作作物。 目前，国内外甘蔗间作大豆的研究已有大量的相关 报道，冯奕玺 ^[2]研究表明，甘蔗间作大豆能够使甘 蔗增产。孟庆宝等 ^[3]研究发现，甘蔗间作大豆对甘 蔗产量无显著影响，但能够改善甘蔗的品质，提高 甘蔗种植的经济效益。陈怀珠等 ^[4]研究表明，早熟、 高产、耐庇荫性强的大豆品种比较适合与甘蔗间 作。间作对甘蔗前期生长会有影响，但若加强管理 则并不影响甘蔗产量。余炳宁等 ^[5]研究结果表明， 间作作物共生期间与甘蔗争水肥，影响甘蔗出苗、 分蘖及成茎，甘蔗有效茎数减少，植株变矮，糖分 累积减少。吴才文等 ^[6]研究结果表明，甘蔗间作大 豆采用不同间作时间对甘蔗分蘖、有效茎数和产量 的影响差异较大，出苗初期间作，甘蔗无效分蘖数 显著降低，成茎率高，有效茎多，甘蔗产量高。谭 裕模等 ^[7] 研究不同甘蔗基因型间作相同品种的大 豆，结果表明，间作对不同基因型甘蔗分蘖有较大 影响，对大豆的农艺性状、生物产量和豆荚产量有 不同的影响； 2 种作物的播种期安排是甘蔗间套种 取得成功的关键。

本试验在前人研究的基础上，选用早熟春大豆 品种与甘蔗间作，在生产实际条件下，研究间作不 同大豆品种、不同间作时间、不同施肥水平等关键 因子对甘蔗生长、产量的影响，并分析间作经济效 益，探索总结甘蔗间作大豆适宜的品种和栽培技 术，为大田生产应用提供科学依据。 1 材料与方法 1.1 研究区域概况

试验设在广西南宁市青秀区南宁糖业股份有限 公司伶俐糖厂蔗区，该区域地处北回归线以南，属 亚热带季风区，阳光充足，雨量充沛，少霜无雪， 年平均气温 21.7℃ ，年平均降雨量 1300 mm，主要 集中在 5～8 月份，年平均日照 1827 h，甘蔗种植 习惯为行距 0.8～ 1.0 m。本试验结合该区域生产实 际，在青秀区长塘镇天堂村坛尧坡选择代表性地块 进行，前作为甘蔗，土壤为红壤，pH 值为 5.36， 含有机质 20.4 g·kg^-1，速效氮 117.0 mg·kg^-1，速效 磷 22.0 mg·kg^-1，速效钾 137.0 mg·kg^-1。 1.2 试验设计

甘蔗为新植蔗，种植行距为 0.8 m；于 2013 年 2 月 24 日下种，下种量为 125062 芽/hm²，甘蔗田 间施肥及管理按单作常规方法进行；于 2014 年 1 月 25 日收获。大豆种植规格均为：穴距 18 cm， 每穴播种 3～4 粒，出苗后保留 3 苗。 1.2.1 间作大豆品种筛选试验

供试早熟春大豆品种 4 个，分别为桂春豆 1 号、 桂春豆 103、桂春豆 104 和桂早一号。甘蔗品种为 粤糖 00-237。采取 2 行甘蔗间作 1 行大豆，甘蔗： 大豆行比为 2： 1 ，大豆品种随机区组排列，3 次重 复，小区行长 15 m，6 行区，小区面积为 72 m²。 大豆于 2013 年 3 月 7 日播种，整个生育期不施用 肥料，其他管理按单作常规方法进行，于 2013 年 6 月 5～10 日收获。 1.2.2 间作时间试验

间作大豆分别设 3 月上旬(3 月 7 日 )、 3 月下 旬 (3 月 25 日 )和 4 月上旬(4 月 8 日 )3 个播期，品种 为桂春豆 103。甘蔗品种为 ROC22。采取 2 行甘蔗 间作 1 行大豆，甘蔗：大豆行比为 2： 1 ，小区行 长 18 m，6 行区，面积为 86.4 m²，不设重复。大 豆整个生育期不施用肥料，其他管理按单作常规方 法进行。 1.2.3 施肥试验

以 ROC22 间作桂春豆 103 为试验对象(甘蔗： 大豆行比为 2： 1)，对间作大豆设置 4 种施肥水平， 分别为施用复合肥(N： P： K 为 18： 18： 18)150.0、 187.5、 225.0、 262.5 kg/hm²，分别用 F1 、 F2、 F3、 F4 表示，以不施肥为对照(CK)，共 5 处理，小区 行长 31.3 m，4 行区，小区面积为 100.16 m²，随机 排列，3 次重复。大豆于 2013 年 3 月 10 日播种， 2013 年 6 月 13 日收获。 1.3 测定项目及数据处理 1.3.1 甘蔗测定项目与方法

甘蔗收获时，每小区选择中间行连续取 20 株 考种，测定株高、茎径、茎重和蔗糖分并将全小区 砍收，统计有效茎数和小区产量，换算成公顷产量。 1.3.2 大豆测定项目与方法

在大豆成熟期，每小区选择中间行连续取 10株考种，测定株高、分枝数、单株荚数、单株粒数 和百粒重；将小区内的大豆全部收获脱粒，豆粒晒 干、称重，换算成公顷产量。 1.3.3 数据处理

采用 Microsoft Excel 2003 进行数据整理统计 分析，用 Duncan’s 多重比较方法检验差异显著性。 2 结果与分析 2.1 甘蔗间作不同大豆品种 2.1.1 甘蔗间作不同大豆品种对甘蔗主要农艺性状 和产量的影响

甘蔗间作不同大豆品种时甘蔗主要农艺性状和 产量结果列在表 1 。

表1

Table 1

表1(Table 1)

表1 间作不同大豆品种甘蔗主要农艺性状及产量表现

表1 间作不同大豆品种甘蔗主要农艺性状及产量表现

由表 1 可见，甘蔗间作大豆后，甘蔗的植株变 高，蔗茎变粗，单茎变重，但有效茎数减少。统计 分析显示，间作处理的甘蔗株高、茎径、茎重、有 效茎数与不间作(CK)相比差异均未达显著水平。不 同的大豆品种间作，甘蔗的产量表现不同，间作桂 春豆 103，甘蔗的株高、茎径、茎重最高，有效茎 数减少最少，与不间作相比，甘蔗增产 2.5%；其 次为桂春豆 104，甘蔗增产 0.3%；间作桂春豆 1 号 和桂早一号，甘蔗略有减产；统计分析表明，间作 处理的甘蔗产量与不间作(CK)相比差异均未达显著 水平。说明在本试验条件下，甘蔗间作大豆对甘蔗 株高、茎径、茎重等主要农艺性状有正效应，对甘 蔗有效茎数有负效应，间作不同的大豆品种对甘蔗 产量影响不同，间作桂春豆 103、桂春豆 104，使 甘蔗增产，间作桂春豆 1 号和桂早一号，使甘蔗稍 减产，但增产和减产均不显著。 2.1.2 间作大豆品种农艺性状和产量表现

间作大豆品种农艺性状与产量表现见表 2。

表2

Table 2

表2(Table 2)

表2 间作大豆品种农艺性状及产量表现

表2 间作大豆品种农艺性状及产量表现

由表 2 可见，间作条件下，不同的大豆品种株 高、分枝、单株荚数、单株粒数、单株重和百粒重 均不同；桂春豆 104 植株最高，单株荚数和单株粒 数最多，但百粒重较小；桂春豆 103 植株较高，单 株荚数和单株粒数较多，百粒重较大；桂春豆 1 号 植株中等，单株荚数和单株粒数较少；桂早一号植 株最矮，单株荚数、单株粒数和百粒重中等，比较 早熟，6 月 5 日即可成熟(桂春豆 104、桂春豆 103 和桂春豆 1 号均于 6 月 10 日成熟)。籽粒产量方面， 桂春豆 103 产量最高，达 1528.5 kg/hm²，桂春豆 1 号排第 2 位，产量为 1482.0 kg/hm²，桂春豆 104 排 第 3 位，产量为 1435.5 kg/hm²，而桂早一号产量较 低，为 1344.0 kg/hm²。统计分析结果，间作的不同 大豆品种产量差异显著。其中，桂春豆 103、桂春 豆 1 号和桂春豆 104 产量较高，且三者之间差异不 显著；桂早一号产量较低。表明桂春豆 103、桂春 豆 1 号和桂春豆 104 三者均可作为高产大豆品种推 荐与甘蔗间作。 2.2 不同间作时间对甘蔗和大豆产量的影响

由表 3 可见，不同播种期间作大豆，甘蔗产量 差别较大，以播种期最早的 3 月上旬(3 月 7 日 )产 量最高，为 118320.0 kg/hm²，其次是 3 月下旬 (3月 25 日 )，为 110995.5 kg/hm²，而播期最晚的 4 月 上旬(4 月 8 日 )，甘蔗产量最低，为 100738.5 kg/hm²。 大豆产量表现与甘蔗相似，3 月 7 日播种，产量最 高，为 1528.5 kg/hm²，3 月 25 日播种，产量稍低， 为 1396.5 kg/hm²，4 月 8 日播种，产量最低，只有 903.0 kg/hm²。说明间作大豆播期对蔗豆产量影响 均较大，播种越早，2 种作物产量就越高，越晚， 产量就越低。

表3

Table 3

表3(Table 3)

表3 不同间作时间甘蔗和大豆产量表

表3 不同间作时间甘蔗和大豆产量表

不同施肥处理对甘蔗主要农艺性状和产量的影 响见表 4。

表4

Table 4

表4(Table 4)

表4 间作大豆不同施肥处理甘蔗主要农艺性状及产量表现

表4 间作大豆不同施肥处理甘蔗主要农艺性状及产量表现

不同施肥处理对大豆农艺性状和产量的影响见 表 5。

表5

Table 5

表5(Table 5)

表5 不同施肥处理大豆农艺性状及产量表现

表5 不同施肥处理大豆农艺性状及产量表现

从表 5 可见，对间作大豆施用不同量的肥料， 大豆的株高、分枝、单株荚数、百粒重等均比不施 肥的对照有所增加，但差异不显著；而大豆的单株 粒 数 、 单 株 重 和 单 位 面 积 产 量 ，随 施 肥 量 F1→F2→F3 的增加而增加，在施肥量为 F3 时达最 高，施肥量继续增加后(F4 处理)，反而减少。统计 分析显示，F3 处理大豆产量极显著高于其余施肥 处理和对照。说明施肥对间作大豆产量影响较大， 适当的施肥是间作大豆获得高产的关键。 2.4 甘蔗间作大豆经济效益分析

甘蔗间作大豆经济效益见表 6。

表6

Table 6

表6(Table 6)

表6 不同浓度的抗坏血酸对减轻甘蔗组织培养酚害的影响

表6 不同浓度的抗坏血酸对减轻甘蔗组织培养酚害的影响

由表 6 可知，在品种筛选试验中，甘蔗间作大 豆，在不给大豆施任何肥料的情况下，甘蔗间作不 同基因型大豆，除间作桂早一号的单位面积产值和 纯收益比不间作低之外，间作桂春豆 103、桂春豆104 和桂春豆 1 号，蔗田均获得比不间作高的产值 和纯收益，以间作桂春豆 103 纯收益最好，纯收益 比不间作的高 11550 元/hm²。在施肥试验中，间作 大豆施用不同数量的肥料与不施肥相比，蔗田收益 和纯收益有高有低，其中，低施肥水平处理 F2 和 高施肥水平处理 F4 的 2 项收益均低于不施肥处理， 而低施肥水平处理 F1 和中等施肥水平处理 F3 的 2 项收益均高于不施肥处理，以处理 F3 效益最高， 纯收益比不施肥处理高 3276.0 元/hm²。可见，甘蔗 间作大豆，不同的大豆品种和不同的施肥管理，其 经济效益有一定差异，只要选用适宜的高产大豆品 种，配以科学的施肥，便可增加单位面积经济效益。 3 结论与讨论

甘蔗间作大豆栽培的最终目标是获得蔗豆双丰 收。试验结果显示，间作大豆品种基因型、间作时 间和施肥水平等对 2 种作物产量和产值均有一定影 响。

甘蔗间作大豆，会促使甘蔗的植株变高，茎变 粗，单茎变重，有效茎数减少，进而对甘蔗产量产 生影响。不同的大豆品种则因其生长特性和农艺性 状等的不同，对甘蔗产量的影响有差异。其中，桂 春豆 103、桂春豆 104 和桂春豆 1 号与甘蔗间作后 甘蔗不减产，对甘蔗的影响小，且这 3 个品种豆粒 产量高，是比较适合与甘蔗间作的春大豆品种。

间作时间安排是蔗、豆获得高产的保障。大豆 播种越早，2 种作物产量就越高，越晚，产量就越 低。本蔗区间作大豆播种以 3 月上旬为宜，此期约 为甘蔗植后 15 天。

科学的施肥是甘蔗间作大豆获得高产高收益的 关键，间作大豆施肥对甘蔗主要农艺性状和产量有 一定影响，但影响不显著。少施和多施肥料，均使 甘蔗茎径、单茎重、有效茎数和产量增加，但少施 肥，大豆产量低，多施肥，甘蔗生长茂盛，行间光 照不足、通风不良，造成大豆荫蔽严重，瘪荚多， 产量降低。综合考虑肥料对甘蔗和大豆二者的影 响、成本投入以及蔗田产值和经济效益，甘蔗间作 大 豆 施 肥 量 为 给 间 作 大 豆 施 三 元 复 合 肥 225.0 kg/hm² 为宜。