技术壁垒分析是根据未来市场需求以及产业发 展目标，分析影响产业目标实现的技术（包括工艺） 壁垒，核心工作是从现存的技术壁垒中筛选出优先 要解决的关键问题。通过对这些技术壁垒的突破， 带动整个产业链的技术升级，实现产业目标。

根据在“产业目标研讨会”中确立的近期、中期 和远期产业目标与要素，技术壁垒分析研讨会的主要 内容是针对产业目标提出、讨论和确定近期、中期和 远期不同时间节点中存在的技术壁垒要素以及技术壁 垒要素的优先顺序。本次研讨会的核心工作是从现存 的技术壁垒要素中筛选并讨论补充出优先要解决的技 术壁垒。通过对这些技术壁垒的突破，带动整个行业 生产链的技术升级，实现产业目标。

根据现场会议前的调研问卷统计分析结果，结 合现场会议专家对技术壁垒要素的评分统计结果， 进行总体统计分析，然后由工作组在不同时间节点 （近期、中期和长期）分别凝练出12 个技术壁垒要 素，结果见表1～表3。

表1

Table 1

表1(Table 1)

表1 近期技术壁垒要素最终评分统计结果

表1 近期技术壁垒要素最终评分统计结果

表2

Table 2

表2(Table 2)

表2 中期技术壁垒要素最终评分统计结果

表2 中期技术壁垒要素最终评分统计结果

表3

Table 3

表3(Table 3)

表3 远期技术壁垒要素最终评分统计结果

表3 远期技术壁垒要素最终评分统计结果

经过产业目标——技术壁垒的关联分析，纵观 整个制糖行业，衡量各蔗糖产业高值化技术壁垒要 素的重要性，大部分技术壁垒要素关联后的重要性 顺序有较大变动，得到不同时间节点里重要性排序 前3 名的技术壁垒要素（表1～表3）。

在分析现存主要技术壁垒要素的基础上，高值 化蔗糖产业支撑体系还存在较多问题有待于解决。实现制糖产业的高值化是提高我省糖品的质量、实 现制糖行业经济增效、提升我省糖品的竞争力、增 加出口创汇的前提和基础。从提高我省制糖行业利 润、提高产业竞争力、促进产品出口的角度出发， 改良糖蔗品种及锅炉燃烧装备、自动煮糖等设备研 发、加强攻克技术壁垒重要制约因素的甘蔗糖业重 大关键技术的研究与开发，是打破技术壁垒并与国 际水平接轨的根本途径。因此，本次研讨会中确定 的技术壁垒要素为后续研发需求要素的获取提供了 良好的科学依据，有望解决制糖产业中竞争力弱、 产品附加值低等重大问题。

研发需求是在总结市场需求分析、产业目标分 析和技术壁垒分析所提出的问题基础上，确定突破 产业技术壁垒和关键技术难点的研发需求，找出现 实与目标的差距，清晰培养和提升哪些能力，确定 研发需求和组织研发主体（企业、产业、政府3 个 层次）之间的关系；确定技术发展模式（自主研发、 技术合作、技术引进3 种模式）。通过这些研发需求， 突破技术壁垒，促进整个产业的持续健康发展。

首先，经过分类、归纳、分析、综合及汇集专 家意见，将最终凝练出来的关键技术难点再反馈给 专家，请专家对照关键技术难点，提出相应的解决 办法和研发需求项目；接着，通过问卷调研和头脑 风暴会议列出研发需求优先顺序表；最后在会议上， 专家专门对 12 个研发需求项目中的关键技术难点 进行了分析。最终具体结果见表4～6。

表4

Table 4

表4(Table 4)

表4 近期研发需求要素最终评分统计结果

表4 近期研发需求要素最终评分统计结果

表5

Table 5

表5(Table 5)

表5 中期研发需求要素最终评分统计结果

表5 中期研发需求要素最终评分统计结果

表6

Table 6

表6(Table 6)

表6 远期研发需求要素最终评分统计结果

表6 远期研发需求要素最终评分统计结果

在对蔗糖产业优先解决的关键技术分析基础 上，对照目前蔗糖产业的发展现状，结合发展与战 略、工艺与技术、装备与控制和产品与开发4 个模 块开展研究工作，结合可持续发展模式，在此基础 上分析突破关键技术瓶颈所需要培育和提升的能 力，从而得到顶级研发需求。分析表4～6，总体上 来看，高产、高糖、抗病虫害的新蔗种培育、酒精 废液回收综合利用、适应不同地形的甘蔗收割机研 发和高效滤泥有机肥的开发是我国蔗糖产业亟待突 破的关键技术需求，它将长期成为影响着我国蔗糖 产业升级，提高蔗糖产业发展水平和产品附加值， 增强蔗糖产业发展活力和竞争力的重要因素。

蔗糖产业要有突破发展，高值化是根本出路之 一。而要发展高值化蔗糖产业，必须从支撑入手， 形成一整套适合于蔗糖产业高值化发展的支撑体 系。支撑体系主要是社会各界为产业技术创新提供支持，它起到一种宏观调控和服务的作用。

根据专家会议前的调研问卷统计分析结果，结 合现场会议专家对产业目标、技术壁垒和研发需求 要素的评分统计结果进行总体统计分析，凝练出10 个支撑体系的核心要素，结果见表7。

表7

Table 7

表7(Table 7)

表7 支撑体系评分统计结果

表7 支撑体系评分统计结果

从表7 可以看到，排在前5 位的依次是原料供 应体系、生产技术体系、循环经济体系、科技创新 体系和人才培养体系，它集中反映了企业目前对优 质原料供应、生产技术创新和高素质人才的迫切需 求。

高值化蔗糖产业支撑体系技术路线图的制定主 要有以下优点及特点：①采用网络调研和组织专家 以研讨会的形式分析了市场需求、产业目标、技术 壁垒、研发需求中已出现或潜在的不足；②关于产 业目标需求分析，基于SWOT 方法，结合其国内外 蔗糖产业技术水平和我国蔗糖产业发展和布局情 况，建立层次分析递阶结构模型，客观评价研发资 源能力，确定产业目标需求；③技术路线图以发展、 竞争力为基础战略，提出形成竞争性市场的中长期 发展规划发展战略。高值化蔗糖产业支撑体系技术 路线图借鉴前期开展的广东省制糖产业节能减排技 术路线图，在实施过程中更为完善，为企业创新提 供明确的目标和路径，克服单一企业技术探索中的 难题，使产业升级和企业升级实现有效的联动，成 为企业转型升级和现代产业体系构建的强劲动力。