2011
2 合浦县农业科学研究所, 广西北海 536000;
3 梧州市农业科学研究所, 广西梧州 543002
2 Hepu Institute of Agricultural Sciences, Beihai, Guangxi 536000;
3 Wuzhou Institute of Agricultural Sciences, Wuzhou, Guangxi 543002
甘蔗是广西重要的经济作物，种植面积很大， 其蔗糖产量占全国的 60％以上，可见甘蔗在广西 乃至全国的蔗糖业中具有举足轻重的地位。但是， 随着甘蔗种植年限的延长，广西甘蔗生产上存在的 问题也显现出来了，主要表现是栽培品种单一化、 种性退化、良种储备严重不足[1]。 近些年来，为 了解决甘蔗生产上的品种问题，有较多工作者致力 于甘蔗新品种的引进和筛选工作方面的研究[2,3,4,5,6]。 为此，本试验以本地当家品种 ROC22 为对照，引 进 9 个甘蔗品种为供试材料，在大田栽培条件下， 研究其品质性状和产量上的差异，以期筛选出适合 本地自然栽培条件种植的优良品种，并为今后推广 应用甘蔗优良品种和调整品种结构提供科学依据。
桂糖 02-901、柳城 03-182、云蔗 03-422、粤 糖 55、福农 15、福农 28、粤糖 00-236、云蔗 99-91、 桂糖 97-69，以 ROC22 为对照（CK） ，均由国家甘 蔗产业技术体系提供。
试验地点设在北海市银海区福成镇的星星农 场，土壤类型主要为沙壤土。各参试品种采用大区 互比试验法，随机排列，每个品种的种植面积均达 1/15 hm2，行距 1.0 m，行长 30 m。
种植时间是 2009 年 2 月 21～22 日，下种量为 90000 芽/hm2（9 芽/m） 。种植前施基肥如下：过磷 酸钙 2250 kg/hm2，尿素 225 kg/hm2，钾肥 225 kg/hm2。后期田间管理与大田生产一致。
当甘蔗已进入工艺成熟期时，分别在 2009 年 12 月 24 日和 2010 年 1 月 24 日取样进行甘蔗锤度、 蔗糖分、纯度、纤维分的测定，采用随机抽样法， 每个品种随机抽取 10 根蔗茎，送往国营北部湾农 场星星制糖有限公司进行检测。于 2010 年 2 月 9 日采用称重法测定各甘蔗品种的蔗茎产量，含糖量 是蔗茎产量与其蔗糖分的乘积。
试验数据均采用 Excel 2003 和 DPS v6.55 版软 件进行处理和统计分析。
蔗汁重力纯度的高低是评价甘蔗质量和蔗糖品 质优劣的重要指标，在同等锤度条件下，纯度越高， 表明糖分含量越高。从表 1 可看出，随抽检时间的 变化，不同品种的纯度变化是不同的，在 2010 年 1 月 24 日，桂糖 02-901、云蔗 03-422 的纯度低于 2009 年 12 月 24 日，其余品种则反之；2 次的抽检 结果显示，桂糖 02-901、柳城 03-182、福农 15 和 福农 28 的纯度较高 （90％以上） ， 其中， 桂糖 02-901 在 2009 年 12 月 24 日检查结果纯度显著高于对照 8.07％，其余与对照差异均不显著。
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表 1 各甘蔗品种的蔗汁重力纯度 |
甘蔗纤维分的高低主要取决于品种的遗传性， 一般纤维分如达到 11％～13％，则有利于甘蔗抗 倒伏和抗病虫害。从表 2 可看出，除了云蔗 03-422 外，其余品种的纤维分在 2010 年 1 月 24 日均高于 2009 年 12 月 24 日；2 次的抽检结果显示，柳城 03-182、 云蔗 03-422 和粤糖 55 的纤维分较高 （12％ 以上） ，其中粤糖 55 在 2010 年 1 月 24 日显著高于 对照 13.84％，其余与对照差异均不显著。
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表 2 各甘蔗品种的纤维分 |
甘蔗田间锤度是指蔗茎蔗汁固溶物占蔗汁重量 的百分比值，可以近似地表示蔗茎蔗糖分。从表 3 可看出，随抽检时间的变化，不同品种的锤度变化 是不同的，具体表现在，在 2010 年 1 月 24 日，云 蔗 03-422、福农 15、粤糖 00-236 和桂糖 97-69 的 锤度低于 2009 年 12 月 24 日，其余品种则反之；2 次的抽检结果显示，桂糖 02-901、柳城 03-182、 福农 15 和福农 28 的田间锤度均高于对照，其中， 在 2009 年 12 月 24 日的福农 15 以及 2010 年 1 月24 日的柳城 03-182 分别显著升高了 17.81％和 12.28％，其余与对照差异不显著。
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表 3 各甘蔗品种的锤度 |
甘蔗蔗糖分是原料蔗最重要经济指标之一，也 是选育甘蔗优良品种的主要目标之一。从表 4 可看 出，除了云蔗 03-422、粤糖 00-236 和桂糖 97-69 外，其余品种的蔗糖分在 2010 年 1 月 24 日均高于 2009 年 12 月 24 日；2 次的抽检结果显示，桂糖 02-901、柳城 03-182、福农 15 和福农 28 的蔗糖分 较高（15％以上） ，其中柳城 03-182 蔗糖分在 2 次 抽检时均显著高于对照， 分别比对照升高了 19.62％ 和 14.28％。
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表 4 各品种的蔗糖分 |
蔗茎产量和含糖量是甘蔗高产高糖栽培的最终 目标，也是选育优良品种的主要依据。从表 5 可看 出，除了粤糖 55、粤糖 00-236 和桂糖 97-69 的蔗 茎产量高于对照外，其余品种均低于对照；对于含 糖量，仅有柳城 03-182 高于对照，粤糖 55、福农 15 和粤糖 00-236 的蔗糖分与对照接近。综合这 2 个产量指标，粤糖 55 是一个较优良甘蔗品种。
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表 5 各品种的蔗茎产量及含糖量 |
在本试验条件下，通过对 9 个外引甘蔗品种品 质和产量的比较研究，得出如下结论：①桂糖 02- 901、柳城 03-182、福农 15 和福农 28 的纯度、锤 度和蔗糖分均高于对照； ②柳城 03-182、 云蔗 03-422 和粤糖 55 的纤维分（12％以上）较高于对照；③ 除了粤糖 55、粤糖 00-236 和桂糖 97-69 的蔗茎产 量高于对照外，其余品种均低于对照；仅有柳城 03-182 的含糖量高于对照，粤糖 55、福农 15 和粤 糖 00-236 的蔗糖分与对照接近。从蔗茎产量和含 糖量这 2 个产量指标来看，粤糖 55 是一个较优良 甘蔗品种。但从总体上看，柳城 03-182 除了在蔗 茎产量上稍低于对照外，其纯度、锤度、蔗糖分、 纤维分及含糖量这些品质指标均优于对照。
| [1] | 陈超君，黄贤，向立华，等. 甘蔗五个引进新品种的性研究[J]. 广西农业生物科学，2007(26)：86-90. ( 1)
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| [2] | 孙少华，陈超君，宋日云，等. 几个甘蔗引进新品种(系)些农艺性状的研究初报[J]. 广西蔗糖，2008(1)：3-6. (1)
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| [3] | 陈超君，孙少华，韦汉文，等. 几个引进甘蔗新品种(系)主要经济性状研究[J]. 广西蔗糖，2009(1)：22-25. (1)
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| [4] | 何红，朱秋珍，陈超君，等. 甘蔗新品种引进试验结初报[J]. 中国糖料，2009(2)：4-6. (1)
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| [5] | 周忠凤，李涛. 2008～2009 年广西甘蔗新品种在柳州区的种植表现[J]. 广西农业科学，2010， 41(6)：39-541. (1)
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| [6] | 谢廷林，黄天昆，梁灿衡. 甘蔗品比试验初报[J]. 广西蔗糖，2008(1)：13-18. (1)
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