合理深耕能加厚耕作层，改善土壤物理、化 学、生物性状，这是建设高产稳产蔗田的一项重 要措施。深耕包括深翻耕和深松耕两种方法。前 者是用拖拉机带悬挂式犁翻耕，后者则用带悬挂 式深松犁（一种没有犁壁的硬土破碎器）进行深 松耕（不把底土犁翻上来，不打乱土层）。深耕 能增厚耕作层，为甘蔗生长提供一个深、松、肥、 碎的良好土壤条件，增产效果显著。据测定，在 旱坡地蔗田，全面深耕30-40 cm 比一般牛犁浅 耕15-20 cm 增产甘蔗23.4%，提高蔗糖分 0.291%。

深耕方法、要求：①深耕的深度要因地制宜， 一般以30-35 cm 为宜，土壤肥沃、土层较深厚、 结构较疏松的蔗田可耕深一些，而瘦薄土壤则宜 浅些，可逐年加深，地下水位较高、底土渗漏性 大的田块宜浅些，施肥量大的可深些；②全面深 耕，可选择IS-360 型三齿形深松犁用36-51.5 kW 的拖拉机悬挂进行；③在植蔗前开好植沟后，可 选用上海-50 型拖拉机悬挂华农-83 型植沟深松 犁进行植沟局部深耕。

我国蔗区地处热带、亚热带、高温多雨，有 机质分解快，蔗区土壤的有机质含量一般较低， 加上甘蔗又是生物量大的作物，据测定，亩产5 t 甘蔗的地上部吸收带走氮（N） 8.10-11.53 kg， 磷（P₂O₅）4.10-8.85 kg，钾（K₂O）10.03-13.65 kg。因此，广劈肥源，尤其是增施有机质肥，使 土壤有机质的积累大于矿化，从而使土壤含有较 多的腐殖质，达到养分收支平衡，对建设高产稳 产蔗田有着重要的意义。

可通过种、养、积、集多途径、多渠道来广 辟有机肥源。人畜及动物粪便、堆肥、土杂肥、 饼肥等农家肥是主要的有机质肥源。据我们对广 西武宣县黄茆种畜场的蔗田采样分析表明，长期 施用兔粪作基肥的蔗田土壤有机质达到3.254%， 全氮为0.147%，全磷为0.176%，全钾为1.008%， 碱解氮为52×10^-6,有效磷为27.53×10^-6,速 效钾为52×10^-6,pH 值为5.4（详见表1），蔗田 土壤深、松、软，保水力强，甘蔗亩产年年都在 6 t 以上。

表1

表1(Table 1)

表1 不同产量指标（生产力）的土壤主要养分变化情况* *① 取样日期：2001 年2 月16-17 日； ②高产蔗田:单产75 t/hm2 以上;中产蔗田:单产60-75 t/hm2;低产蔗田:单产60 t/hm2 以下。

表1 不同产量指标（生产力）的土壤主要养分变化情况

蔗叶回田也是一条增加土壤有机质的很好措 施。近年广西北海农垦和广东湛江农垦在实施蔗 叶回田方面积累了成功的经验。他们的做法是： ①新植蔗，在苗期结合小培土将甘蔗脚叶及无效 分蘖等压埋在蔗行，在甘蔗生长中后期，将剥下 的蔗叶隔行覆盖在甘蔗行间，待其慢慢分解，这 样既增加了蔗田通风透光，又可增加土壤有机 质，从而达到提高蔗糖分0.3%左右；②宿根蔗， 在甘蔗收获后，结合清园将蔗叶隔行覆盖行间， 待小培土、大培土将蔗叶压埋，这样既可提高蔗 行的温度和水分，增加宿根蔗发株出苗，又可增 加土壤有机质。武宣县大岭村推广宿根蔗蔗叶回 田覆盖，取得了很好的培肥地力效果。据我们对 实行蔗叶回田覆盖2 年的蔗田测定结果显示：土 壤有机质为2.723%，全氮为0.118%，全磷为 0.148%，全钾为1.43%，碱解氮为53×10^-6,有 效磷为32.58×10^-6,速效钾为46×10^-6,pH 值 为5.8,土壤主要养分含量达到中上水平(详见 表1)。

甘蔗连作，必然会严重剥削地力。因此，实 行轮作非常重要。甘蔗与其它作物实行合理的轮 作，可培肥和提高地力，改良和恢复土壤良好结 构。据我们对武宣县实行甘蔗-甘蔗-甘蔗-玉米 和甘蔗-甘蔗-甘蔗-水稻方式的轮作蔗地进行的 土壤耕层测定结果表明，轮作地土壤有机质为 2.84%，全氮为0.206%，全磷为0.244%，全钾为 0.887%，碱解氮为104×10^-6,有效磷为18.81×10^-6,速效钾为48×10^-6,pH 值为5.89;而连作 地土壤有机质为1.99%,全氮为0.141%,全磷为 0.138%,全钾为0.846%,碱解氮为71×10^-6,有 效磷为17.18×10^-6,速效钾为25×10^-6,pH 值 为5.5。轮作地比连作地分别提高土壤有机质 0.85%，全氮0.065%，全钾0.041%，碱解氮33×10^-6,有效磷1.63×10^-6,速效钾23×10^-6,pH 值0.4(见表2)。

表2

表2(Table 2)

表2 轮作蔗地与连作蔗地的土壤养分对比* *①地点：武宣县； ②耕作方式:甘蔗-甘蔗-甘蔗-玉米和甘蔗-甘蔗-甘蔗-水稻

表2 轮作蔗地与连作蔗地的土壤养分对比*

可实行两蔗（或三蔗）一轮的蔗-蔗-（蔗）- 豆（莳、玉米等）轮作制,有条件的,还可在 蔗行间、套种绿肥作物，做到用地与养地相结合。

我国南方蔗区，大部分土壤属于微酸性，部 分呈较强酸性（如广东湛江农垦蔗区土壤pH 值 普遍达到4.4-5.0），通过适时适量施用石灰， 中和土壤酸性，使土壤达到或接近最适宜甘蔗生 长的酸碱条件要求（pH 7.0-7.5），降低土壤中 铁、铝离子的活性，促进土壤有益微生物的活动， 以培肥地力，加速有机质的分解，提高土壤可利 用养分，达到提高施肥的利用率。施用石灰，还 可补充土壤钙的含量，增加甘蔗对钙的吸收，以 增强甘蔗对病虫害的抵抗能力。相对提高了土壤 pH 值后，还可抑制甘蔗体内酸性转化酶的活性， 使蔗糖不易转化，利于积累。因此，在酸性较强 的土壤施用石灰，增糖效果是非常显著的。据广 东徐闻县农垦蔗区多年试验结果表明：宿根蔗公 顷施石灰750 kg，可提高蔗糖分0.86%（绝对 值，下同）；新植蔗施石灰1500 kg/hm²，可提高 蔗糖分2.4%。

蔗田施用石灰的方法及注意事项：①新植蔗 施用量1500 kg/hm²，在犁地后耙地前撒施（最 好用机施），不要把石灰翻到深底层土壤中去， 因为中和土层过厚，要增加石灰的用量，否则降 低效果；②宿根蔗施750 kg/hm²，在清园后破垄 前撒施；③甘蔗栽培一周后，视土壤pH 值的高 低再确定施用量；④不可与其它化肥混合施用。

糖厂发电厂的粉煤灰呈微碱性(pH 值8-9)， 含钙、钾较高，此外，还含有多种微量元素。对 于酸性粘重的土壤，粉煤灰是一种很好的改良土 壤理化的物质，它能使土壤疏松，易于耕作，提 高地温。1999-2000 年，我们对广西贵糖公司独 山甘蔗试验场长期施用粉煤灰的蔗田和金沙试验 场不施粉煤灰的蔗田的测定结果（见表4）来看， 长期施用粉煤灰的比不施用粉煤灰的分别提高土 壤全钾0.702%，有效磷13.00×10^-6,速效钾193.5×10^-6,pH 值0.97,甘蔗蔗糖分也提高1.26%（详 见表3)。

表3

表3(Table 3)

表3 期施粉煤灰蔗地的养分状况及对甘蔗蔗糖分的影响 *①独山试验场为长期施用粉煤灰，金沙试验场为不施用粉煤灰； ②品种:ROC22,粤糖辐90-4

表3 期施粉煤灰蔗地的养分状况及对甘蔗蔗糖分的影响

粉煤灰的施用方法：用量30000-60000 kg/hm²，作基肥盖种用或结合培土施用。

充足平衡的土壤养分是甘蔗获得稳产高产高 糖的基础，所以平衡施肥是甘蔗获得稳产高产高 糖的必要条件。要做到平衡施肥，就必须有针对 性地实行配方施肥。由于各地土壤养分状况差异 较大，以及生产水平有所不同，因此，要有针对 性地对当地土壤养分丰缺情况配制适合当地需要 的甘蔗专用肥料，以实现平衡施肥。经过造粒加 工的甘蔗专用肥料，施用方便，肥效好。近年利 用糖厂酒精废液或滤泥生产甘蔗有机无机复混肥 也是广辟肥源和平衡施肥的一条新途径。例如我 们与广西贵糖公司合作利用糖蜜酒精废液生产的 “蔗宝”牌甘蔗专用有机无机复混肥，经年近 万亩田间生产试验结果表明，该肥料除含有甘蔗 高产高糖生产所需的完全营养外，而且还富含具 有改良土壤、提高地力作用的有机质（≥15%）， 在等同用量、等同施用条件下，该配方肥料比普 通的无机复混肥每公顷增产甘蔗7.5-22.5 t， 增加糖分0.4-0.75%。

近年，有不少地方开垦荒地来种蔗。而新垦 荒地一般都缺磷贫钾，故在种蔗时要特别注意增 施磷钾肥（尤其是磷肥，因为新垦地一般都无磷 素积累）。例如，1999-2000 年我们在开垦广西 贵糖公司金沙试验场荒坡地植蔗时，采用普通施 肥（施氮磷钾各为10%的复混肥2250-3000 kg/hm² 作基肥，加追肥氯化钾375 kg/hm²+尿素450 kg/hm²）和普通施肥+钙镁磷肥2250 kg/hm², 11-12 月份测定土壤有效磷和 甘蔗蔗糖分(品种为ROC22、 粤糖辐90-4）普通施肥分别为1.2×10^-6和 11.57%；普通施肥+钙镁磷肥则分别为11.5×10^-6和12.80%,后者比前者分别提高10.3×10^-6 和1.23%。由此可见新垦荒地严重缺磷，增施 磷肥的增糖效果非常显著。

以上技术措施对提高土壤养分，培肥地力， 建设高产稳产蔗田都有明显的作用。各地应用时 可结合生产实际情况，因地制宜地推广使用。