中国公共卫生  2015, Vol. 31 Issue (1): 92-93   PDF    
引用本文
刘跃金, 王钰楠, 冯鸿雁, 褚换伏. N-苄基十六碳酰胺与玛卡醇提物小鼠抗疲劳作用[J]. 中国公共卫生, 2015, 31(1): 92-93.
LIU Yue-jin, WANG Yu-nan, FENG Hong-yan, et al. Anti-fatigue effects of N-benzylhexadecanamide and Maca extract in mice[J]. Chinese Journal of Public Health, 2015, 31(1): 92-93.
N-苄基十六碳酰胺与玛卡醇提物小鼠抗疲劳作用
刘跃金1, 王钰楠1, 冯鸿雁2, 褚换伏2    
1. 沈阳化工大学制药与生物工程学院制药工程教研室, 辽宁 沈阳 110142;
2. 辽宁省肿瘤医院
数字出版日期：2014-4-8 14:04
作者简介：刘跃金(1964-),男,吉林九台人,副教授,博士,研究方向:生物化学与药物化学。
摘要：目的 比较不同剂量和不同时限N-苄基十六碳酰胺(NBH)与玛卡醇提物对小鼠抗疲劳作用。方法 多次灌胃实验:60只雄性小鼠随机分为6组,对照组、7.5、0.5 mg/kg NBH组、1 800、180、45 mg/kg玛卡组,每组10只,分别灌胃给予NBH和玛卡醇提物,连续37d;一次灌胃实验:30只雄性小鼠随机分为3组,对照组、7.5 mg/kg NBH和1 800 mg/kg玛卡组,每组10只,一次灌服NBH和玛卡醇提物。比较给予受试动物前后小鼠体重变化,采用负重游泳试验,比较小鼠负重游泳时间并统计分析。结果 多次灌胃实验结果显示,各剂量NBH组与玛卡组小鼠体重无明显差异;7.5 mg/kg NBH和1 800 mg/kg玛卡组小鼠负重游泳时间明显长于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);一次灌胃实验结果显示,与对照组比较,1 800 mg/kg玛卡组小鼠负重游泳时间无明显变化,7.5 mg/kg NBH 组小鼠负重游泳时间明显延长,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 NBH和玛卡醇提物均可延长小鼠负重游泳时间,增强小鼠抗疲劳作用,NBH可能为玛卡抗疲劳作用的有效成分之一。
关键词： N-苄基十六碳酰胺(NBH)     玛卡酰胺     玛卡醇提物     抗疲劳     游泳时间    
Anti-fatigue effects of N-benzylhexadecanamide and Maca extract in mice
LIU Yue-jin1, WANG Yu-nan1, FENG Hong-yan2, et al    
School of Pharmaceutical and Biological Engineering, Shen-yang University of Chemical Technology, Shenyang, Liaoning Province 110142, China
Abstract: Objective To compare effects of different dosage and exposure time of N-benzylhexadecanamide(NBH) with those of Maca extract on swimming time in male mice.Methods Sixty mice were divided randomly into 6 groups(control,7.5,0.5 NBH,1 800,180 and 45 mg/kg Maca extract,10 mice in each group),and NBH and Maca extract were orally administered continuously for 37 days.Thirty mice were divided randomly into 3 groups,namely,control,7.5 mg/kg NBH and 1 800 mg/kg Maca extract(10 mice in each group),and then NBH and Maca extract were administered only once.Whereafter experiments of loaded swimming were done and swimming time was recorded and statistically analyzed.In addition,the body weight of the mice were measured and analyzed before and after the experiments.Results Long and once oral administration of 7.5 mg/kg of NBH prolonged swimming time statistically(P<0.05) compared with the controls,and so did long oral administration of 1 800 mg/kg of Maca extract(P<0.05).The body weight of the mice was not statistically changed after the experiments.Conclusion N-benzylhexadecanamide and Maca extract have anti-fatigue effect in mice and N-benzylhexadecanamide is probably one of effective components of Maca.
Key words: N-benzylhexadecanamide     macamide     Maca extract     anti-fatigue     swimming time    

玛卡(Maca)原产于秘鲁海拔>3 500 m的安第斯山区，当地人把玛卡作为食物和草药用来增强精力，抗疲劳，提高生育能力等。玛卡经加工后的干粉或其提取物的抗疲劳试验结果表明，玛卡具有显著的抗疲劳功效[1, 2, 3]。玛卡的有效成分可分为营养成分和功能成分，玛卡酰胺类化合物属于玛卡中的功能成分，N-苄基十六碳酰胺(N-benzylhexadecanamide，NBH)是玛卡酰胺类化合物的重要成分之一[4, 5]，目前有关NBH对小鼠抗疲劳作用研究较少，本研究分别采用多次灌胃法和一次灌胃法给予小鼠NBH和玛卡醇提物，通过比较小鼠负重游泳时间，探讨NBH与玛卡醇提物抗疲劳作用差异，结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 实验动物

SPF级雄性昆明种小鼠90只(沈阳药科大学实验动物中心)，许可证号：SCXK(辽)2010-0001，体重(20±2)g，饲养温度为18～24℃，相对湿度50%～60%，小鼠自由饮食饮水，观察1周后进行实验。 1.2 主要试剂

玛卡醇提物(辽宁未来生物科技有限公司)，干燥玛卡根切片，粉碎成粉末，用乙醇提取，浓缩，干燥，粉碎，过80目筛，低温避光密封保存。NBH(沈阳化工大学制药与生物工程学院制药工程教研室制备)，经红外和核磁共振氢谱确证结构，薄层色谱一点，灰白色粉末，溶点94~96 ℃，不溶于水，在甲醇中溶解较好，低温避光密封保存，实验前用蒸馏水配制成混悬液使用。 1.3 分组与处理 1.3.1 多次灌胃实验

将60只小鼠随机分为6组，每组10只，即对照组、1 800、180、45 mg/kg玛卡组，7.5、0.5 mg/kg NBH组，分别灌胃给予蒸馏水、玛卡醇提物与NBH，灌胃容量为0.4 mL/只，每日1次，连续37 d。第37 d小鼠灌胃60 min后，将小鼠尾部负重5%铅丝，单独放于水槽中，保持水温于(26±1)℃，观察和记录小鼠自投入水中后到沉入水中10 s不能上浮水面(处于力竭状态)的时间。 1.3.2 一次灌胃实验

将30只小鼠，随机分为3组，即对照组、7.5 mg/kg NBH组、1 800 mg/kg玛卡组，一次性分别灌胃给予蒸馏水、玛卡醇提物与NBH，灌胃容量为0.4 mL/只，60 min后，负重游泳实验方法同1.3.1。 1.4 统计分析

数据采用x±s表示，采用SPSS 16.0软件对数据进行统计分析，组间比较采用单因素方差分析，两两比较采用最小显著差法，以P<0.05为差异有统计学意义。 2 结 果 2.1 多次给予NBH与玛卡醇提物对小鼠体重及游泳时间影响(表 1)

连续给予小鼠NBH和玛卡醇提物37 d后，与对照组比较，各剂量NBH组及玛卡组小鼠体重无明显变化(P＞0.05)。与对照组比较，7.5 mg/kg NBH组和1 800 mg/kg玛卡组小鼠负重游泳时间明显延长，差异有统计学意义(P<0.05)，0.5 mg/kg NBH组及180、45 mg/kg玛卡组小鼠游泳时间变化无统计学意义。

表 1 多次灌胃NBH和玛卡醇提物对小鼠体重及游泳时间影响(x±s，n=10)
2.2 一次给予NBH与玛卡醇提物对小鼠游泳时间影响

对照组、7.5 mg/kg NBH 组、1 800 mg/kg 玛卡组小鼠负重游泳时间分别为(12.60±3.37)、(15.80±4.02)、(17.50±4.70)min；与对照组比较，7.5 mg/kg NBH 组小鼠游泳时间明显延长，差异有统计学意义(P<0.05)；而1 800 mg/kg 玛卡组小鼠游泳时间与对照组间差异无统计学意义(P＞0.05)。 3 讨 论

本研究结果显示，多次灌胃和一次灌胃给予7.5 mg/kg NBH均可使小鼠负重游泳时间延长，多次灌胃给予1 800 mg/kg玛卡醇提物也可使小鼠负重游泳时间延长，提示NHB及玛卡醇提物可增强小鼠抗疲劳作用，在相同效应情况下，NHB使用剂量仅为玛卡醇提物的1/240这一结果与文献[4, 5]的报道可能为玛卡中抗疲劳的有效成分之一相符。本研究结果还显示，与对照组比较，长期给予NHB和玛卡醇提物各剂量组小鼠体重无明显变化，提示长期给予NBH或玛卡醇提物对雄性小鼠生长无明显影响。

玛卡中有各种营养成分，包括糖类，脂肪酸，氨基酸，维生素，矿物质等，并推测这些营养物质具有增强抗疲劳的作用[1]。NBH是玛卡中的有效成分之一，含量很少，是小鼠的非营养成分，在抗疲劳实验中的作用不同于营养物质，应有不同的作用机制。NBH也是辣椒素的类似物，辣椒素及辣椒素同系物具有抗疲劳的作用[6]，文献报道辣椒素类具有促进能量代谢[7]、改善神经系统递质紊乱等作用。因此，推测NBH可能与辣椒素的作用机理类似，通过作用于神经系统、调节物质代谢等机制以发挥抗疲劳作用，其作用机理有待进一步研究。另据文献[8]报道长链脂肪醇也具有抗疲劳作用，长链脂肪醇的脂肪链与NBH的脂肪链相似，提示NBH的脂肪链在抗疲劳作用上十分重要。而具有抗疲劳作用的茶氨酸[9]分子的酰胺健提示NBH的酰胺键也可能是抗疲劳作用机制之一。

参考文献
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