1990年1月8日至1月12日国际原子能机构（IAEA）在上海召开了亚太区食品辐照商业化工作研讨会（RCA WORKSHOP ON COMMERC- IALIZATION OF FOOD IRRADIATION）。本次会议共有十一个国家十五名代表参加，日本及我国部份省市派人以观察员的身份列席了会议。会议期间，国际原子能机构、美国和荷兰的四位专家作了专题报告。

会议的主要内容包括：食品辐照商业化的世界现状、法规管理、辐照食品的质量控制以及设施的管理。会议还就下面两个专题进行了讨论：①为促进辐照食品的贸易，各国有关法规如何协调一致；②怎样向食品工业和消费者宣传示范食品辐照的效果和效益。

目前我国已装源3.7X10¹⁵Bq（10万居里）以上的大型辐照装置32个（不含设计容量），从事辐照加工的已遍及25个省、市、自治区，食品辐照加工在我国具有阔的前景。从我国已批准的八种辐照食品卫生标准和世界辐照食品发展的现状来看，有必要进一步加速我国辐照食品品种卫生标准的研制工作，同时将已有成果转化为商业化生产，扩大辐照食品的社会影响和经济效益。