目前，我国在优质稻育种方面取得了较大的进展。2014—2019年通过省级以上审定的品种中，米质达部颁优质米标准的比例分别为46.60%、45.27%、45.90%、54.34%、65.04%和53.79%^[1-3]，育成了一大批米质达一级或二级以上的水稻新品种^[4-6]，但有影响力的优质稻品种还较少。优质抗病水稻新品种的选育仍然是当前水稻育种的主攻方向^[7-9]。新品种在推广前需要通过多年多点的鉴定试验，以客观评价该品种的适应性、稳产性、米质和抗性等重要特性。本文对2020年福建省金泰联合体区域试验中稻组11个参试品种的产量性状、农艺性状、稻瘟病抗性和稻米品质进行了比较，以期为福建省优质、抗病水稻新品种选育提供参考。

参试中稻品种为福建省水稻育种单位和种子公司选育的11个新品种，包括神9优明占、宁12优154、K两优988、诺两优香丝苗、福兴优699、野香优988、元两优811、N两优501、福兴优1131、赣73优156和禾两优669，以II优3301为对照(表 1)。

区试点分别选取闽东的福安市溪柄镇溪柄村(E₁), 闽中的闽侯县洋里乡申带村(E₂)、仙游县钟山镇明和村(E₃)，闽西北的尤溪县管前镇村尾村(E₄)，闽西的三明市沙县夏茂镇儒元村(E₅)、龙岩市永定区培丰镇长流村(E₆)、龙岩市新罗区雁石镇厦中村(E₇)，闽北的邵武市大竹镇洋坑村(E₈)、南平市建阳区童游镇童游村(E₉)。该9个区试点较为全面代表福建省的气候类型和生态条件。9个区试点地理位置为116°56′~119°44′E、24°54′~27°20′N，海拔高度10.0~625.0 m。

采用完全随机区组排列。小区长方形，长宽比介于2∶1~3∶1之间，面积13.33 m²，试验田四周设4行保护行，3次重复。在同个试验点所有参试品种同期播种、移栽，耕作栽培措施与当地大田生产相同。插秧后5 d调查基本苗，每小区定点10株调查分蘖动态、最高穗数和有效穗数，计算成穗率；记载始穗期、抽穗期、齐穗期和成熟期，计算全生育期；成熟期随机割取5株定点观察的稻株考查株高、穗长、穗总粒数、穗实粒数、千粒重，计算结实率；每小区实割测产。

采用室内人工接菌与田间自然诱发相结合鉴定。比较参试品种室内鉴定与田间鉴定的抗性水平，并以最低的抗性水平作为综合评价的结果。

稻取样于沙县夏茂镇儒元村和南平市建阳区童游镇童游村区试点。稻谷样品送农业部稻米及制品质量检测中心检测，以2个取样点样品检测的最优等级作为米质结果。

采用EXCEL和DPS处理软件^[10]进行试验数据分析。产量联合方差分析采用试点效应固定模型，品种间差异多重比较采用最小显著差数法(LSD法)。

从表 2可见，参试品种产量在0.880~0.949 t·hm^-2之间。11个参试品种的产量水平可分为4个档次：第1个档次为禾两优669, 比CK显著增产2.8%, 比CK增产点率66.67%，比组平均增产点率100%；第2个档次为福兴优699、元两优811和赣73优156，比CK增产但不显著；第3个档次为宁12优154、诺两优香丝苗、K两优988、N两优501和福兴优1131，比CK减产但不显著；第4个档次为野香优988和神9优明占，比CK显著减产。从表 2还可见，比本组品种平均产量增产的有禾两优669、福兴优699、元两优811、赣73优156和宁12优154等5个品种。

参试品种主要经济性状表现见表 3。从表 3可见，禾两优669和N两优501的生育期与CK一样长，均为138.33 d; 其余9个品种生育期均比CK短，福兴优1131最短，为133.67 d。参试品种有效穗在216.90~258.30万穗·hm^-2.之间，野香优988最高、赣73优156最低；成穗率在62.47%~68.78%之间，N两优501最高；株高在110.70~138.98 cm之间，宁12优154最高；穗长在23.12~27.59 cm之间，福兴优699最长；每穗总粒数在145.42~211.00粒之间，诺两优香丝苗最多；结实率在76.13%~86.81%之间，诺两优香丝苗最高；千粒重在23.72~31.86 g之间，元两优811最大。

从表 4可见，11个参试品种的苗叶瘟平均病级为1.50~3.75级，其中元两优811发病最轻；穗瘟发病率6.75%~47.50%，级别2.25~7.50级，损失率1.55%~18.05%，其中K两优988发病率最低，元两优811损失率最低。田间鉴定综合感病指数为1.69~4.13，以K两优988最低；田间鉴定抗感评价为抗(R)的有3个品种，分别为神9优明占、K两优988和元两优811。室内鉴定抗感评价为抗(R)的有8个品种，分别为神9优明占、K两优988、诺两优香丝苗、福兴优699、野香优988、元两优811、福兴优1131和禾两优669。根据田间和室内鉴定结果，综合评价为抗(R)稻瘟病品种有3个，分别为神9优明占、K两优988和元两优811，占比27.3%；综合评价为中抗(MR)稻瘟病的品种有4个，分别为福兴优699、野香优988、福兴优1131和禾两优669，占比36.4%；N两优501、诺两优香丝苗和赣73优156综合评价为中感(MS)稻瘟病；宁12优154综合评价为感(S)稻瘟病；CK综合评价为高感(HS)稻瘟病。总体来看，表现中抗以上的参试品种占比达63.7%，说明总体对稻瘟病抗性较好。

依据《食用稻品种品质: NY/T 593—2013》^[11]，参试品种中神9优明占、宁12优154、诺两优香丝苗、野香优988、N两优501和福兴优1131等6个品种达到二等优质食用稻品种品质标准；K两优988、福兴优699和元两优811等3个品种达到三等优质食用稻品种品质标准，其余品种为普通食用稻品种(表 5)。综上可见，参试品种的优质达标率达81.8%，稻米品质总体水平高。

丰产性参数中，效应值为该品种产量与参试品种平均产量的差值，数值越大代表产量水平越高。稳定性参数代表品种在不同地点种植的产量稳定性。通过分析品种丰产性参数和稳定性参数，可得出品种的适合种植区域以及对该品种的综合评价^[12-13]。采用DPS处理软件^[10]进行丰产性及稳定性分析表明，参试品种对9个试验区域均适应(表 6)。其中，3个品种综合评价为“很好”，分别为福兴优699、元两优811和禾两优669，赣73优156综合评价为“好”；宁12优154、诺两优香丝苗和CK综合评价为“较好”；其他品种综合评价为“一般”或“较差”。

当前，我国水稻育种在保证高产的同时，加强了品质和抗性的改良。提高稻米品质已是水稻育种的重要方向。农民对种植优质品种的兴趣也大大提高，1998年福建省优质稻种植比例仅为10%，到2017年优质稻种植比例已高达71%^[14]。近年来，国家和各省审定标准均提高了稻米品质指标的权重，米质优的品种可以适当降低其产量指标^[15]。

本研究采用DPS处理软件进行丰产性及稳定性分析表明，福兴优699、元两优811和禾两优669评价为“很好”，赣73优156评价为“好”，宁12优154、诺两优香丝苗和CK综合评价为“较好”, 其他品种综合评价为“一般”或“较差”。由于该软件仅考虑产量性状表现，未把米质和抗性表现纳入评价，与目前福建省审定标准有差异。综合11个参试品种的产量、米质和抗性表现，福建省农作物品种审定委员会对其评价如下：(1)续试品种N两优501达到审定标准，推荐进入福建省审定；(2)初试品种宁12优154、诺两优香丝苗、福兴优1131、野香优988和神9优明占等5个品种推荐进入2021年续试和生产试验；(3)初试品种禾两优669、福兴优699、元两优811和K两优988等4个品种推荐进入2021年续试；(4)品种赣73优156未达续试标准，淘汰。

要实现高产、优质与抗性的统一，关键在于育种材料和育种方法的创新^[16]。发掘新的抗病和高品质的种质资源，结合分子标记、生物技术等多种育种手段，培育兼具优质、高产和多抗的水稻新品种是未来水稻育种的主要方向。