南京农业大学学报  2018, Vol. 41 Issue (1): 64-70   PDF    
http://dx.doi.org/10.7685/jnau.201704010
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潘俏, 张舒玥, 沈迪, 吴家琪, 陈春莲, 陈洁, 陈劲枫, 娄群峰
PAN Qiao, ZHANG Shuyue, SHEN Di, WU Jiaqi, CHEN Chunlian, CHEN Jie, CHEN Jinfeng, LOU Qunfeng
黄瓜耐盐突变体材料的筛选与鉴定
Screening and identification of salt tolerant mutants of cucumber
南京农业大学学报, 2018, 41(1): 64-70
Journal of Nanjing Agricultural University, 2018, 41(1): 64-70.
http://dx.doi.org/10.7685/jnau.201704010

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收稿日期: 2017-04-07
黄瓜耐盐突变体材料的筛选与鉴定
潘俏 , 张舒玥 , 沈迪 , 吴家琪 , 陈春莲 , 陈洁 , 陈劲枫 , 娄群峰     
南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室/园艺学院, 江苏 南京 210095
摘要[目的]本文旨在从黄瓜突变体材料中筛选耐盐突变体材料。[方法]对948份'长春密刺’黄瓜突变体材料进行NaCl溶液催芽试验,通过对比发芽率、发芽势和相对发芽率,结合胚根生长状况进行初步筛选,然后对发芽期筛选出的优质材料进行幼苗期盐胁迫处理(120 mmol·L-1NaCl营养液,处理7 d),测定株高、根长、茎粗、地上部鲜质量、地下部鲜质量、茎节数等形态指标,分析超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性以及叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素和可溶性蛋白含量等生理指标。[结果]根据发芽期突变体材料的发芽指标情况,共筛选出25份耐盐突变体材料,从中挑选出12份优质材料。在盐胁迫处理下12份黄瓜突变体各项形态及生理指标均出现下降,但耐盐性好的材料表现显著优于对照,最终经过综合比较后筛选出7份耐盐新材料:Mu-94-6、Mu-34-2、Mu-144-10、Mu-70-11、Mu-42-5、Mu-61-2、Mu-43-4。[结论]通过对突变体库的筛选,得到7份耐盐新材料。这些材料的获得对黄瓜耐盐性的遗传研究和新品种培育具有重要意义。
关键词黄瓜   突变体   耐盐性   筛选鉴定   
Screening and identification of salt tolerant mutants of cucumber
PAN Qiao, ZHANG Shuyue, SHEN Di, WU Jiaqi, CHEN Chunlian, CHEN Jie, CHEN Jinfeng, LOU Qunfeng    
State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement/College of Horticulture, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China
Abstract: [Objectives] This article aims to screen the salt tolerant materials of cucumber. [Methods] Total 948 'Changchunmici' cucumber mutants were subjected to NaCl solution germination test, and salt tolerant lines were preliminarily selected by comparing germination rate, germination potential, relative germination rate, and radicle growth status. Further, We treated these lines with nutrient solution containing NaCl with a concentration of 120 mmol·L-1 for 7 days at seedling stage. And then the morphological indicators(plant height, root length, stem diameter, fresh weight on the ground, fresh weight of the ground and stem number) and physiological indexes(SOD, POD and CAT activities, chlorophyll a, chlorophyll b, carotenoid and soluble protein contents) were investigated. [Results] 25 candidate salt tolerant lines were preliminarily selected by comparing the germination index. Further, 12 materials were selected from these lines and treated with nutrient solution containing NaCl. Salt stress caused morphological and physiological indexes of cucumber to decline, but theses indexes in salt tolerant materials of cucumber were significantly higher than them in the control. Based on these results, 7 salt-tolerant new materials(Mu-94-6, Mu-34-2 and Mu-144-10, Mu-70-11, Mu-42-5, Mu-61-2 and Mu-43-4) with high tolerance to salt were finally identified. [Conclusions] Through the screening of mutants, 7 salt-tolerant new materials were obtained. These materials are of great significance and value to the genetic research and cultivation of new varieties of cucumber.
Key words: cucumber    mutants    salt tolerance    screening and identification   

盐胁迫是影响全球作物产量的重要非生物胁迫之一[1]。全世界大约有100多个国家受到盐渍化的困扰, 占总陆地面积的30%, 尤其在干旱、半干旱国家影响更为突出[2]。在我国, 盐渍土是最主要的低产土壤类型之一, 早在十几年前盐渍化土地面积就占到全国耕地面积的6.62%[3]。近些年我国设施园艺栽培面积不断扩大, 占世界总面积85%以上, 设施蔬菜栽培面积已超过400万hm2[4]。设施栽培中化肥的过量使用等因素致使我国盐碱化土地面积加速扩大。

黄瓜(Cucumis sativus L., 2n=2x=14)是全世界广泛种植的蔬菜作物, 我国的种植面积和产量都位居世界第一。黄瓜在我国设施蔬菜栽培中尤其重要, 其种植面积位于设施蔬菜的前3位。黄瓜对盐胁迫较敏感, 尤其在萌发期和早期生长阶段。由于设施栽培中化肥、农药的应用, 黄瓜常常受盐胁迫的影响, 产量与效益明显降低, 但目前黄瓜主栽品种中缺乏强耐盐的优良品种。

一般认为盐胁迫对种子发芽有显著的抑制作用, 这可能是由于高浓度的NaCl对细胞生理代谢中酶活性及渗透调节作用、膜脂和脂肪酸的组成等产生了不良影响, 导致种子代谢紊乱, 种子活力降低甚至失去萌发能力[5-6]。盐胁迫会对植物的营养生长产生影响, 主要体现在植株外部形态及生长量的差异上[7], 因此, 在植物耐盐性研究中, 苗期形态指标如株高、根长、茎粗、茎节数等成为评价其耐盐能力的重要指标[8-9]。另外, 盐胁迫还会导致植物内膜结构破坏, 大量活性氧产生, 代谢失调, 光合作用下降[10], 衰老凋亡加速等[11]。因此关于植物耐盐性鉴定研究, 除了调查其生长指标外, 还要对植物的光合作用、渗透调节物质、抗氧化系统等生理指标进行分析测定[12]

近年来, 随着农业生产的发展和研究的深入, 人们对黄瓜品种的要求也越来越高。由于一些优良性状无法从现有的种质资源中获得, 或者很难通过传统育种方式改良得到, 人工诱变便成为一种快速有效的实现方法。本研究利用已建立的‘长春密刺’黄瓜突变体库, 通过盐胁迫处理分析黄瓜发芽率、发芽势和相对发芽率, 评价芽期耐盐程度的差别, 并在此基础上进一步比较分析盐胁迫下黄瓜突变体幼苗相关形态指标和生理指标, 最后筛选出耐盐性较好的黄瓜突变体材料, 为今后深入研究黄瓜的耐盐机制以及进一步培育耐盐黄瓜品种提供研究基础和试验材料。

1 材料与方法 1.1 试验材料

试验材料由南京农业大学葫芦科作物遗传与种质创新实验室提供。前期已获得华北型黄瓜品种‘长春密刺’诱变处理后自交三代的突变体库[13]。所用种子为2015年秋季收获, 挑选饱满种子用于试验。

1.2 方法 1.2.1 发芽期耐盐筛选

对948份突变体株系进行编号, 每个株系选取籽粒饱满、大小一致的种子10粒放在纸杯中, 用55 ℃温水浸泡6 h后将水倒掉, 加入少量210 mmol·L-1的NaCl溶液, 置于光照培养箱中催芽, 以野生型‘长春密刺’为对照, 重复3次。每天定时观察、记录种子发芽数及对应时间, 计算种子发芽势、发芽率和相对发芽率, 对突变体材料进行初步筛选。

1.2.2 苗期耐盐鉴定

从芽期筛选出的耐盐突变体材料中选取耐盐性明显的12个编号, 每个编号选取饱满一致的种子进行浸种催芽。出芽后播种于塑料盘(以石英砂为基质)中, 每天更换盘中清水; 待幼苗子叶展开时, 改换1/2 Hoagland营养液培养; 待幼苗展开2片真叶时, 在营养液中加入适量NaCl溶液。为避免盐冲击效应, 按照溶液浓度递增的方式更换营养液, 即采用30、60、90和120 mmol·L-1 NaCl 4个浓度依次递进, 每个浓度处理3 d。整个过程均在光照培养箱中进行, 昼/夜温度为28 ℃/20 ℃, 光照/黑暗时间为16 h/8 h。当NaCl最终浓度到达120 mmol·L-1 7 d后进行观测调查。

1.3 测定项目及方法 1.3.1 发芽期

测定黄瓜种子的发芽势、发芽率和相对发芽率。发芽势=第3天发芽粒数/供试粒数×100%;发芽率=第5天发芽粒数/供试粒数×100%;相对发芽率=种子发芽率-对照‘长春密刺’种子发芽率[14]

1.3.2 幼苗期

茎粗:用游标卡尺在子叶着生部位向下0.5 cm处测量茎粗(mm); 株高:用直尺测量从基质表面到幼苗最高生长点部位的距离(cm); 根长:用直尺测量从一级侧根处到根系最长位置的距离(cm); 地上鲜质量:将幼苗地上部分剪下, 用电子天平称质量(g); 地下鲜质量:将幼苗地下部分从石英砂中分离出来, 用吸水纸轻轻吸干根系上营养液, 用电子天平称质量(g); 茎节数:黄瓜幼苗节数。

超氧化物歧化酶(SOD)活性测定采用氮蓝四唑光化还原法; 过氧化物酶(POD)活性测定采用愈创木酚法; 过氧化氢酶(CAT)活性测定采用紫外分光光度计法; 叶绿素含量测定采用乙醇溶液浸提法; 可溶性蛋白含量测定釆用考马斯亮蓝法。

1.3.3 隶属函数值计算

目前运用较为广泛的抗逆性综合评定方法为Fuzzy数学中隶属函数法, 对各个耐盐性指标隶属函数值进行累加, 求平均数以评定植物的耐盐性。

耐盐性隶属函数值的计算方法如下:

若所测指标与耐盐性呈正相关, 则采用公式:U=(X-Xmin)/(Xmax-Xmin);

若所测指标与耐盐性呈负相关, 则采用公式:U=1-(X-Xmin)/(Xmax-Xmin)。

式中:U表示某一指标的隶属函数值; X表示某一指标的测定值; Xmax表示某一指标测定值中的最大值; Xmin为某一指标测定值中的最小值。将各品种的若干指标隶属函数值的算数平均值作为平均隶属度。平均隶属度越大, 就说明耐盐性越好。

1.4 数据处理

采用Excel 2003和SPSS 20.0软件进行数据处理。

2 结果与分析 2.1 黄瓜突变体发芽期耐盐材料的筛选

用210 mmol·L-1 NaCl溶液处理948份黄瓜突变体种子, 发现这些材料的种子发芽能力差异显著。其中, 大部分材料耐盐能力都要弱于对照‘长春密刺’, 表现为发芽率、发芽势低, 胚根不生长等现象。试验以相对发芽率作为耐盐筛选指标, 将948份突变体材料分为:耐盐型(相对发芽率≥80%)、中间型(相对发芽率为40%~60%)和盐敏感型(相对发芽率 < 20%)。其中, 耐盐型材料最少, 只有25份, 占试验材料总数的2.64%;中间型材料共有152份, 占16.03%;其余771份为盐敏型材料, 占总数的81.33%。

根据其种子发芽时间早晚、整齐度和胚根长度等指标, 从25份耐盐型材料中选取12份作为进一步幼苗期筛选的材料(表 1)。

表 1 初步筛选的耐盐突变体的发芽势、发芽率和相对发芽率 Table 1 Germination potential, germination rate and relative germination rate of selected mutants
%
编号
Code
发芽势
Germination potential
发芽率
Germination rate
相对发芽率
Relative germination rate
Mu-2-1 100 100 80
Mu-8-1 0 100 80
Mu-34-2 0 100 80
Mu-40-6 100 100 80
Mu-42-5 20 100 80
Mu-43-4 80 100 80
Mu-60-9 0 100 80
Mu-61-2 0 100 80
Mu-144-3 60 100 80
Mu-144-10 0 100 80
Mu-70-11 20 100 80
Mu-94-6 0 100 80
2.2 黄瓜幼苗期耐盐材料筛选 2.2.1 形态指标

表 2可见:相同性状在不同突变体间表现出明显差异, 同一突变体不同性状也存在显著差异。在12个突变体材料中, 有8个突变体株高显著高于对照‘长春密刺’; 2个突变体茎粗显著大于对照; 4个突变体根长显著大于对照; 3个突变体地上部鲜质量显著大于对照; 4个突变体地下部鲜质量显著大于对照; 9个突变体茎节数显著大于对照。其中, Mu-34-2和Mu-94-6的6项指标都显著优于对照; Mu-43-4有5项指标优于对照; Mu-144-3有3项指标优于对照; Mu-61-2和Mu-144-10有2项指标优于对照, 其他与对照表现差异不明显。Mu-34-2、Mu-94-6和Mu-43-4属于耐盐性较好的材料。盐胁迫对不同突变体不同性状的影响程度也不相同, 所以需要多个性状进行综合对比分析。

表 2 NaCl处理下黄瓜突变体幼苗形态指标 Table 2 Morphological index of cucumber mutant seedlings treated with NaCl
编号
Code
株高/cm
Plant height
茎粗/mm
Stem diameter
根长/cm
Root length
地上部鲜质量/g
Fresh weight of shoot
地下部鲜质量/g
Fresh weight of root
茎节数
Internode number
CK 8.450±0.275fg 1.585±0.344cd 3.625±0.787d 0.427±0.051cd 0.017±0.007b 2.50±0.50bc
Mu-2-1 7.100±0.903g 1.437±0.089d 4.275±0.451cd 0.367±0.106cd 0.008±0.002b 2.00±0.00c
Mu-8-1 11.025±0.464cde 2.025±0.193abcd 5.825±1.467bcd 0.438±0.072cd 0.023±0.011b 4.00±0.00a
Mu-34-2 12.900±0.273bc 2.512±0.125a 9.275±0.775a 1.035±0.107a 0.086±0.009a 3.75±0.25a
Mu-40-6 12.400±0.623bcd 2.155±0.114abcd 4.225±0.976cd 0.565±0.021cd 0.028±0.010b 4.00±0.00a
Mu-42-5 9.825±0.743ef 2.317±0.282abc 6.600±1.454abc 0.640±0.173bc 0.013±0.001b 2.50±0.29bc
Mu-43-4 12.900±0.612bc 1.647±0.275bcd 8.000±0.348ab 0.968±0.191ab 0.077±0.006a 4.00±0.00a
Mu-60-9 10.100±1.005def 1.737±0.188bcd 5.275±0.451bcd 0.305±0.043cd 0.012±0.006b 3.50±0.29a
Mu-61-2 11.800±0.793bcde 1.592±0.133cd 3.825±1.212cd 0.370±0.040cd 0.007±0.002b 3.75±0.25a
Mu-144-3 14.025±0.653ab 2.012±0.104abcd 4.875±0.973cd 0.516±0.052cd 0.094±0.004a 4.25±0.25a
Mu-144-10 15.725±0.225a 1.935±0.025abcd 4.900±0.445cd 0.235±0.050d 0.015±0.005b 4.00±0.00a
Mu-70-11 8.200±0.974fg 2.080±0.238abcd 4.500±0.424cd 0.455±0.077cd 0.004±0.000b 2.75±0.25bc
Mu-94-6 13.450±1.656abc 2.377±0.452ab 7.800±0.506ab 1.187±0.253a 0.086±0.012a 3.75±0.25a
  注:CK:对照‘长春密刺’。不同字母表示不同处理间差异显著(P < 0.05)。下同。
  Note: CK:Contol‘Changchunmici’. The different letters indicate significant difference at 0.05 level among different treatments. The same as follows.
2.2.2 抗氧化酶活性、叶片色素含量和可溶性蛋白含量

表 3可见:有6个突变体叶片SOD活性显著高于对照, 4个突变体叶片CAT活性显著高于对照; 其中, Mu-34-2、Mu-43-4和Mu-94-6的这2种酶活性显著高于对照。12个突变体叶片POD活性与对照相比差异均不显著。总体来看, 不同突变体对盐胁迫的反应存在差异, SOD活性差异较POD、CAT更大, SOD可能对抵御盐胁迫伤害起到更大作用。

表 3 NaCl处理对黄瓜突变体幼苗抗氧化酶活性的影响 Table 3 Effects of NaCl treatment on antioxidant enzyme activity of cucumber mutant
编号
Code
SOD活性/(U·g-1)
SOD activity
POD活性/(U·g-1·min-1)
POD activity
CAT活性/(U·g-1·min-1)
CAT activity
CK 0.052±0.001c 4.472±0.156abc 0.799±0.132c
Mu-2-1 0.097±0.003b 2.288±0.191c 1.181±0.306c
Mu-8-1 0.044±0.015c 9.776±2.047abc 1.769±0.446bc
Mu-34-2 0.117±0.034ab 15.446±2.849ab 6.251±0.856a
Mu-40-6 0.031±0.014c 7.278±1.381abc 0.284±0.071c
Mu-42-5 0.151±0.002a 2.241±0.680c 0.644±0.154c
Mu-43-4 0.119±0.016ab 17.154±6.559ab 5.847±0.944a
Mu-60-9 0.028±0.012c 12.148±4.922abc 2.300±1.358bc
Mu-61-2 0.034±0.014c 16.358±8.702ab 0.921±0.218c
Mu-144-3 0.050±0.015c 15.597±5.383ab 3.596±0.415b
Mu-144-10 0.043±0.013c 4.272±1.693bc 0.601±0.107c
Mu-70-11 0.152±0.004a 9.221±2.902abc 0.491±0.056c
Mu-94-6 0.162±0.000a 17.619±0.466a 3.226±0.819b

表 4可见:黄瓜突变体叶片中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均呈不同程度的下降。其中, Mu-34-2、Mu-43-4、Mu-94-6的3项指标均显著高于对照, 耐盐性最佳; 除类胡萝卜素含量外, Mu-144-10其余2种色素含量也显著高于对照, 也属于耐盐品种; Mu-2-1、Mu-8-1、Mu-60-9的3种色素含量均显著低于对照, 耐盐性最差。

表 4 NaCl处理对黄瓜突变体幼苗色素含量的影响 Table 4 Effects of NaCl treatment on pigment content of cucumber mutants
mg·g-1
编号Code 叶绿素a含量Chlorophyll a content 叶绿素b含量Chlorophyll b content 类胡萝卜素含量Carotenoids content
CK 12.584±0.059cd 5.033±0.270bc 3.341±0.269cde
Mu-2-1 5.181±0.522f 2.160±0.113d 1.160±0.117gh
Mu-8-1 3.624±1.684f 1.796±0.513d 0.648±0.417h
Mu-34-2 20.438±2.376ab 10.251±0.648a 5.610±0.680a
Mu-40-6 8.556±0.393edf 3.648±0.177cd 2.229±0.180efg
Mu-42-5 16.321±2.488bc 6.544±1.140b 4.432±0.471abc
Mu-43-4 20.277±2.866ab 10.298±0.662a 5.408±0.770ab
Mu-60-9 7.074±1.617df 1.919±0.568d 1.523±0.325fgh
Mu-61-2 10.748±0.344ed 4.020±0.077cd 2.893±0.073def
Mu-144-3 16.707±1.458bc 5.796±0.525bc 4.402±0.298abc
Mu-144-10 20.644±2.361ab 10.296±1.654a 4.099±0.673bcd
Mu-70-11 13.438±0.830cd 5.255±0.437bc 3.489±0.106cde
Mu-94-6 22.641±1.357a 10.242±0.482a 5.638±0.661a

图 1可见:不同突变体可溶性蛋白含量存在差异。其中, Mu-34-2、Mu-43-4、Mu-94-6幼苗的可溶性蛋白含量显著高于对照, 耐盐性更好; Mu-60-9的可溶性蛋白含量显著低于对照, 耐盐性最差; 其他突变体与对照差异不显著。

图 1 NaCl处理下黄瓜突变体幼苗的可溶性蛋白含量 Figure 1 Soluble protein content in cucumber mutant under NaCl treatment
2.3 黄瓜耐盐突变体鉴定结果

表 5可见:有的突变体会出现某个指标隶属函数值很高而其他性状指标隶属函数值很低的现象, 且不同突变体材料对盐胁迫的耐受程度和性状表现都不同, 因此, 单个指标反映耐盐性往往具有一定的片面性, 仅仅根据单个指标很难判定耐盐性强弱。为了克服这种弊端, 我们引用不同时期各个性状指标的隶属函数值和平均隶属度对突变体材料耐盐性进行综合研究。本试验结果是以对照为基准进行区分, 根据平均隶属度大小结果可知有5份材料表现差于对照‘长春密刺’, 即为不耐盐, 而有7份材料耐盐性优于对照, 耐盐性强弱依次为Mu-94-6、Mu-34-2、Mu-144-10、Mu-70-11、Mu-42-5、Mu-61-2、Mu-43-4, 这与方差分析结果基本一致。

表 5 黄瓜突变体各指标的隶属函数值 Table 5 The membership function of each indicator of cucumber mutant
编号
Code
SOD POD CAT 叶绿素a
Chlorophyll a
叶绿素b
Chlorophyll b
类胡萝卜素
Carotenoids
可溶性蛋白
Soluble protein
株高
Plant height
根长
Root length
茎粗
Stem diameter
地下部鲜质量
Fresh weight of root
地上部鲜质量
Fresh weight of shoot
茎节数
Internode number
平均隶属度
Average membership
Mu-2-1 0.60 0.43 0.36 0.60 0.36 0.56 0.42 0.52 0.30 0.49 0.38 0.48 0 0.423
Mu-40-6 0.38 0.52 0.35 0.55 0.65 0.59 0.69 0.43 0.45 0.37 0.34 0.41 0 0.441
Mu-144-3 0.54 0.47 0.62 0.39 0.39 0.40 0.36 0.42 0.39 0.57 0.40 0.56 0.25 0.443
Mu-8-1 0.54 0.41 0.40 0.61 0.62 0.75 0.47 0.42 0.29 0.44 0.33 0.56 0 0.449
Mu-60-9 0.64 0.34 0.42 0.35 0.42 0.36 0.47 0.57 0.30 0.71 0.48 0.57 0.25 0.452
CK 0.41 0.50 0.50 0.42 0.58 0.56 0.66 0.54 0.45 0.34 0.38 0.31 0.25 0.454
Mu-43-4 0.58 0.40 0.43 0.41 0.42 0.54 0.52 0.67 0.38 0.44 0.48 0.55 0.50 0.486
Mu-61-2 0.64 0.40 0.39 0.52 0.53 0.63 0.63 0.37 0.48 0.50 0.50 0.52 0.38 0.499
Mu-42-5 0.40 0.52 0.42 0.65 0.59 0.72 0.57 0.51 0.32 0.59 0.62 0.46 0.25 0.509
Mu-70-11 0.38 0.59 0.66 0.45 0.64 0.59 0.57 0.59 0.40 0.50 0.47 0.40 0.38 0.509
Mu-144-10 0.52 0.57 0.61 0.66 0.64 0.64 0.60 0.62 0.35 0.59 0.38 0.52 0 0.515
Mu-34-2 0.53 0.53 0.54 0.43 0.42 0.41 0.49 0.54 0.55 0.59 0.52 0.41 0.75 0.516
Mu-94-6 0.60 0.47 0.43 0.43 0.36 0.56 0.42 0.47 0.59 0.70 0.54 0.42 0.75 0.518
3 结论与讨论

本研究获得了耐盐突变体Mu-94-6、Mu-34-2、Mu-144-10、Mu-70-11、Mu-42-5、Mu-61-2和Mu-43-4, 这为进一步研究提供了材料。盐胁迫会加速植物叶绿素分解[15], 并阻止叶绿素合成[16-17], 因此盐胁迫对色素含量影响很大。本试验中, 经过盐处理后不同突变体叶片叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量均出现明显的差异, 且叶绿素a含量的波动幅度明显大于另外2种色素。叶绿素a主要存在于2个光系统PSⅠ和PSⅡ核心复合物中; 叶绿素b主要为2个光系统的天线组分; 类胡萝卜素则是一种光合作用的辅助色素, 对叶绿素起到保护作用。因此, 叶绿素a更敏感的反应可能证明盐胁迫对光合机构损伤产生的原始部位在光系统反应中心而非外周天线[18]

盐胁迫可引起黄瓜幼苗膜脂过氧化, 使细胞膜受到伤害, 这时植物抵御盐胁迫的活性氧清除系统产生应激反应。SOD、POD、CAT等膜保护酶在逆境中维持较高的酶活性, 从而能有效地清除过量的活性氧, 减少对膜结构和功能的破坏, 同样盐胁迫对大多数非盐生植物SOD、POD、CAT活性有明显的抑制作用[19]。本试验通过对保护酶活性下降程度的对比筛选出了比对照表现更好的耐盐突变体材料。黄瓜耐盐机制十分复杂, 耐盐性受气候条件、品种自身、生长发育时期等多方面因素影响, 不同品种对盐胁迫的表现方式也不尽相同, 因此不同的处理时期、处理条件和评价指标都可能导致最后结果的偏差。考虑到植物萌发期和幼苗期对盐胁迫最为敏感, 其他发育阶段对盐胁迫相对不敏感[20], 本试验选取了黄瓜突变体发芽期和幼苗期2个时期耐盐性水平进行综合对比, 筛选出耐盐突变体材料。在评价指标方面, 利用种子发芽特性进行耐盐性的鉴定已得到了广泛应用[21]。虽然形态指标检测方便, 易于观察, 但这些指标很容易受到外界环境影响, 因此本文又进一步将幼苗期形态指标和生理指标相结合, 更能保证筛选结果的准确性, 该方法对今后大群体耐盐性筛选起到一定借鉴作用。筛选过程是以‘长春密刺’为对照, 从分子生物学角度来看, 可以更容易找到相关突变位点以及调控耐盐性状的基因。筛选获得的耐盐材料, 在育种方面存在很大的价值, 可运用于盐碱化地区从而提高农业生产效益。

本研究中, 通过发芽期筛选出的耐盐突变体在幼苗期表现不尽相同, 但大部分发芽期表现耐盐的品种在幼苗期依然会保持同样良好的耐盐性。因此, 在发芽期进行耐盐性筛选具有重要的参考价值, 可以简便、迅速地筛选出耐盐品种, 对大批量品种筛选具有一定优势, 但是不排除出现发芽期表现耐盐性不佳而幼苗期表现相反的情况。在幼苗期筛选过程中, 同一突变体的生理指标与形态指标也存在差异, 可能会出现大部分性状表现耐盐性突出, 而少数性状与对照水平差不多或差于对照的现象。这可能因为不同突变体的不同性状受盐胁迫程度不同。因此, 不能因为单一某个性状表现优良而片面地推断其耐盐性好坏。我们利用平均隶属度对所有测量性状进行综合评价, 从而能够比较准确地从大量材料中筛选出耐盐株系。当然, 这种筛选方法还需要进一步的试验验证和完善。

盐胁迫问题往往存在于栽培土壤, 而不同地区土壤盐分含量差异很大。普通的土壤栽培试验不能准确说明盐胁迫是主效胁迫因素, 此前已有研究采用水培法控制栽培环境盐浓度[22-23]。本试验采用水培法, 直接将营养液中加入NaCl, 减少栽培环境带来的影响, 并且综合不同时期的多种性状进行筛选, 得到准确可靠的耐盐突变体, 为今后更深入研究黄瓜耐盐机制及品种改良提供材料。

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