辣韭矢竹(Pseudosasa japonica var.tsutsumiana)于1934年在日本的水户市被发现(林弥，1985)。我国在一些植物园有引种栽培。辣韭矢竹为混生竹，秆型奇特，呈佛肚状，与小佛肚竹(Bambusa ventricosa)相似，高0.5~2 m，较耐寒，主要用于庭园绿化和盆栽。但有关辣韭矢竹生长规律的研究尚未见报道。本文拟通过对辣韭矢竹的出笋及幼竹生长节律的研究，为开展生产技术研究提供科学依据。

1 试验地概况和试验方法 1.1 试验地概况

试验地点位于浙江省林业科学研究院的竹类植物园内。该地位于30°16′N；120°12′E，年均温为16.2 ℃，≥10 ℃的平均年积温5 119.4 ℃，年降水量为1 320 mm，无霜期246 d。试验地土壤有机质含量0.162 g·kg^-1，全氮为0.012 9 g·kg^-1，全磷为9.6 mg·kg^-1。调查的辣韭矢竹于2002年引种，面积为9 m²。

1.2 试验方法

2005年在辣韭矢竹的出笋期间和幼竹高生长时，每天16：00调查出笋数、生长量、退笋数。每天的7：00和16：00记录温度、湿度、降水量、最高温、最低温和地温(分别为离地表面5、10、15、20 cm深)。高生长量为用卷尺测量每株竹子每天的高生长量。

2 结果与分析 2.1 出笋数量分布规律

辣韭矢竹出笋从3月下旬开始至5月上旬结束，整个出笋持续时间比较长，约为47 d。具体的出笋数、成竹数等见表 1。其中平均温度为每天7：00和16：00时温度的平均值。

从表 1可以看出：从3月21日至5月5日出笋期间一共出笋104株，出笋数量从开始就逐渐上升，到第30 d达到最高峰，尔后逐渐下降，以每5 d为1个观察单元，出笋数量基本呈偏正态分布(图 1)。但在4月10日后的5 d有一个出笋低谷，从表 1可以看出，此5 d的平均温度仅为12.7℃，而出笋量与温度有明显的相关性(朱志建等，2003；周本智，1999)，因此由于低温造成了出笋时间推迟，也使4月15日后的这5 d出笋量达到最高，为43株。以1个观察单元的出笋数占笋期出笋总数P=10%为界限，将出笋期划分为3个时期。1)初期：3月21日至4月4日，历时15 d，P＜10%，出笋6株，占全期出笋总数的0.06%，平均每天出笋不到1株。2)盛期：4月5日至4月24日，历时20 d，P＞10%，出笋92株，占全期出笋总数的88.46%，平均每天出笋量为4.6株。3)末期：4月25日至5月5日，历时11 d，P＜10%，出笋6株，占全期出笋总数的0.06%，平均每天出笋量也不足1株。由此可辣韭矢竹出笋集中在4月5日至4月24日，这一时段是竹笋产量形成的重要阶段，在培育时就要加以注意。

2.2 成竹数和成竹率的变化

由表 1可以看出，辣韭矢竹的总成竹率为70.19%。出笋盛期出的笋的成竹数较多，达到60株，但从成竹率来看，未必是在盛期最高，这主要是在出笋初期和末期，出笋数都比较少，每天出笋不足1株，营养相对供应充足，退笋就减少，而在出笋盛期，平均每天要出笋4.6株，营养相对供应不足，从而导致成竹率下降。从作为珍稀观赏竹的辣韭矢竹，其主要的价值是用于观赏，因此在培育时，可以适当除去盛期的小笋、观赏价值不强的笋和比较密集的笋，通过笋期的调节，增加总体的观赏性。

2.3 竹笋成竹全高的变化

通过对所有成竹的全高计算，出笋初期的平均全高为57.85 cm，出笋盛期的平均高全为107.98 cm，出笋末期的平均全高为132.4 cm。因此辣韭矢竹的平均成竹高度随差出笋时间的推移而上升，如果用于庭园绿化，1 m多的高度比较适合，但如果用于盆栽，高度50~100 cm较为适合，因此出笋盛期和后期的笋如果用于盆栽，应在其生长到一定的时期对其进行钩梢，阻止其高生长。

2.4 秆型生长量的变化

以出笋盛期生长全高基本相近的10株竹子为例，取高生长的平均值可作幼竹昼夜日生长量曲线(图 2)。辣韭矢竹个体高生长历时约为46 d。辣韭矢竹在刚出土时生长相当缓慢，前1 1 d左右日生长量一般为1~2 cm，平均为1.52 cm，这段时间可划为秆形高生长过程的初期；竹笋经初期生长后，生长速度逐渐加快，进入秆形生长的上升期，为期12 d左右，日生长量2~3 cm，平均为1.52 cm；然后为幼竹生长最旺盛时期即盛期，日生长量通常在3 cm以上，最高可超过4.45 cm，为期19 d；生长末期约4 d，生长量显著下降，日生长量在2 cm左右，很快停止生长。

根据生长日期幼竹高生长过程中所需时间(t，d)和辣韭矢竹高度(h，cm)运用DPS3.01软件进行回归分析，得到Logistic方程如下：

相关系数r=0.999 2, 经检验, 呈极显著相关。

2.5 秆型生长量与环境因子的相关性分析

由于出笋初期与末期的平均每天出笋量不足1株，因此只对出笋盛期4月8日出笋生长的竹子进行了竹秆日生长量(y)与环境因子的相关性分析，一共选取7个环境因子，分别是日最高温(x₁)、日平均温度(x₂)、日平均湿度(x₃)、5 cm深地温(x₄)、10 cm深地温(x₅)、15 cm深地温(x₆)、20 cm深地温(x₇), 应用DPS3.01分析软件分析，得出的相关系数矩阵见表 2。从表 2可以看出竹秆日生长量(y)与日平均温度(x₂)、日平均湿度(x₃)、10 cm深地温(x₅)、15 cm深地温(x₆)呈显著正相关，其中与10 cm深地温(x₅)、15 cm深地温(x₆)呈极显著正相关，分别达到R(y，x₅)＝0.503和R(y，x₆)＝0.515，这说明10 cm和15 cm深的地温对辣韭矢竹的日生长量起着关键的作用，另外日平均温度和湿度对辣韭矢竹的日生长量也起着一定的作用，其对竹秆的日生长量的相关性也达到R(y，x₂)＝0.349和R(y，x₃)＝0.395。

3 小结与讨论

辣韭矢竹的出笋期为3月21日至5月5日，持续46 d，出笋数量基本呈偏正态分布，但也会受到外界环境如温度等的影响。辣韭矢竹出笋盛期出的笋的成竹数较多，但从成竹率来看，未必是在出笋盛期最高。从成竹的全高变化来看，辣韭矢竹的平均成竹高度随着出笋时间的推移而上升。从秆型生长量的变化来看，辣韭矢竹个体高生长历时约为46 d，可分为4个时期，初期比较缓慢，日生长量一般为1~2 cm，上升期的日生长量2~3 cm，盛期的日生长量通常在3 cm以上，末期的日生长量在2 cm左右，并很快停止生长，日生长量可回归为Logi stic方程。通过对竹秆日生长量与环境因子的相关性分析，得出10 cm和15 cm深的地温对辣韭矢竹的日生长量起着关键的作用，另外日平均温度和湿度对辣韭矢竹的日生长量也起着一定的作用。

为了提高辣韭矢竹的观赏性，可在高生长期间，通过适当的钩梢来控制其高生长，能使枝叶更加茂密。