近年来随着我国经济的快速发展，国家相应地提出了新农村建设的目标，由于农村饮水工程直接关系到农村居民饮水质量和饮水安全，自2006年以来，国家逐步实施并加快了农村饮水安全工程建设。为了解枣庄市农村饮水安全工程水质状况，根据国家《农村饮水安全工程水质卫生监测方案》要求，于2010—2012年开展了全市农村饮水安全工程水质卫生监测工作。

1 对象和方法 1.1 对象

2010—2012年在枣庄市所辖的6个区(市)已建成的农村集中式供水工程中，选取已纳入《全国农村饮水安全工程“十一·五”规划》建成的234处集中式供水工程为监测点，分别在枯水期和丰水期开展水质监测。

1.2 方法

自行设计调查表，内容包括供水点的水源类型、供水方式、投资情况、供水范围、覆盖人口和水处理工艺等。

样品的采集、保存、运送、检测分析方法按照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2006)^[1]进行。检测结果评价按照《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)^[2]中表4小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值进行评价，若在所有检测项目中有1项不合格，则判为该水样不合格。

1.3 检测项目

每个监测点在枯水期和丰水期各检测1次，每次采集出厂水和末梢水各1份，每份样品检测色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、铁、锰、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、氨氮、砷、氟化物、硝酸盐、菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群共19项。

1.4 质量控制

在监测前对调查人员和实验室水质分析人员进行水质调查、采样和检测分析培训，参加监测的实验室所用的仪器、器械和标准全部经过校准，检测的每批样本均带平行质控样，并对检测结果过高、过低的样本进行复检，两次测得的数据的误差在允许值内，保证数据的可靠性。

2 监测结果 2.1 监测点基本情况

全市共有1 229个饮水安全工程，工程覆盖总人口377.14万人，其中农村人口265.24万人，占总人口的70.33%；城关镇总人口111.90万人，占总人口的29.67%。全部为地下水源；深井1 073个，占97.31%；浅井156个，占12.69%。工程总投资188 570万元，其中中央投资62 850万元。对水质进行完全处理的水厂44个，占3.58%，未处理的1 185个，占96.42%。完全处理的水厂对水质进行沉淀过滤，全部使用二氧化氯消毒，消毒设备运转正常的41个，占95%(41/44)。

2.2 水源地防护和卫生管理情况

设有水源地防护标识的有35个，占2.85%，建有防护房屋的有372个，占30.27%；对水源地周围进行地面硬化的428个，占34.83%，取水口加防护井盖和铁锁的351个，占28.56%，水源地配备专兼职管理人员的707个，占57.53%，供管水人员进行健康查体的39个，占3.17%，办理卫生许可证的122个，占9.93%，配有专职水质消毒人员的24个，占1.95%。

2.3 水质检测情况

2.3.1 总体情况

2010—2012年共检测水样936份，合格562份，合格率为60.04%。各年度合格率为分别为51.88%、60.59%和68.84%，不同年份水质合格率经统计学分析，差异有统计学意义(χ² 等于17.84，P小于0.05)，2010年合格率最低，2012年合格率最高。374份水样不合格，其中1项不合格的17份，占4.55%，2项不合格的43份，占11.50%，3项不合格的126份，占34.49%，4项不合格的122份，占32.62%，5项及以上不合格的66份，占17.65%。

2.3.2 枯、丰水期水质监测结果

枯丰水期分别检测水样468份，枯水期合格312份，合格率为66.67%，丰水期合格250份，合格率为53.42%，枯、丰水期水质合格率经统计学分析，差异有统计学意义(χ²等于17.12，P小于0.05)，枯水期水质合格率明显高于丰水期水质合格率(表 1)。

2.3.3 出厂水末梢水水质监测结果

3年共检测234个工程，出厂水和末梢水分别检测水样468份，出厂水合格306份，合格率为65.38%，末梢水合格256份，合格率为54.70%，出厂水、末梢水水质合格率经统计学分析，差异有统计学意义(χ² 等于11.13，P小于0.05)，出厂水水质合格率明显高于末梢水水质合格率(表 2)。

2.3.4 不合格项目监测结果

在所检的19个检测项目中，全部合格的项目包括色度、臭和味、肉眼可见物、pH值、铁、锰、氯化物、耗氧量、氨氮、砷、氟化物。不合格项目主要是大肠菌群、耐热大肠菌群和细菌总数，不合格率分别是33.01%、21.58%和15.28%；其次是总硬度、硫酸盐和硝酸盐，不合格率为分别为7.91%、5.34%和3.85%；溶解性总固体和浑浊度不合格率最低，不合格率分别为1.18%和1.07%。各指标合格率经统计学分析，差异有统计学意义(χ² 等于852.68，P小于0.05；表 3)。

3 讨论

农村饮水安全工程是一项民心工程、惠民工程，枣庄市农村饮水安全工程覆盖人口约377.14万人，已基本上解决了枣庄市90%以上农村和郊区人口吃水难的问题，尤其是在山区，以前吃水要到十几里外甚至几十里地以外的地方挑水吃；同时也解决了饮水中高氟高砷的难题。所有的工程中87.31%以上的是深水井，水量充足，基本满足人民生活基本需要。

但从总体水质合格率来看，枣庄市农村饮用水安全工程水质合格率较低(60.04%)，枯水期合格率为66.67%，丰水期合格率为53.42%，超标指标主要为总大肠菌群和耐热大肠菌群，与国内有关报道基本一致^[1-2]，高于济南市2009年水质合格率和2010年江西省合格率^[3-4]。说明微生物指标是影响水质合格率的主要因素。

总大肠菌群和耐热大肠菌群的超标，表明受人畜粪便的污染严重，可能引起肠道传染病的爆发流行。造成这种原因主要是水厂建成后，消毒处理设施配置率较低，仅占全部工程的3.58%，缺少水源地防护设施和防护制度。少数配备消毒设备的水厂，负责操作消毒设备人员的文化程度不高，导致操作程序不规范，消毒剂含量不稳定，达不到消毒效果。总硬度，硫酸盐和硝酸盐超标，与特殊的地质条件有关，与有关报道基本一致^[5-7]。丰水期水质合格率显著低于枯水期合格率，说明气候、雨水等因素对农村饮水水质状况会带来一定的影响。末梢水合格率低于出厂水水质，可能供水管网管道存在破损，导致污染倒灌所致。

为提高农村饮水安全工程饮用水水质，第一要加强管理，落实责任制；其次要对拟建设的农村饮水安全工程开展卫生学预评价，评价时要充分考虑水源地的选址，水源地周围卫生情况和水处理设备的配备等内容；第三是要加强水源保护管理，划定水源保护区，完善水源保护设施^[9]，消除水源地周围的卫生隐患，彻底清除水源地周围的垃圾、人畜粪便，防止水源受到污染；第四要配备水质消毒设备，加强消毒工作的管理，卫生部门要切实做好消毒人员的技术培训，提高操作技能；第五要做好供水管网管道的维护，对有渗漏的管线要及时进行维修和更换新管道，防止污水倒灌；第六要加强健康卫生宣传教育，不饮用生水，提高自我防护意识；第七卫生部门要增加饮用水的卫生监测频次，及时动态掌握饮用水水质状况，确保饮水安全和人民身体健康。