螨是一种主要的储藏物害虫，常孳生在阴暗潮湿的环境中，对仓储农产品构成危害，它不仅能降低种子的发芽率^[1]，降低储藏物的品质^[2]，而且螨的体壳及排泄物含有很强的过敏原，对人群健康构成威胁^[3,4]。麦麸是皖北地区主要的饲料及农副产品，了解仓储麦麸螨孳生情况，对减轻螨害、预防螨病及食品安全均具有重要意义。皖北地区麦麸中螨危害程度如何，储藏习惯与螨的发生率有何关系等问题均鲜有报道，本实验室于2014年4月，采集皖北地区3种常见储藏方式储藏的麦麸样本，对孳生螨的种类和数量进行统计，对其生态指标进行分析，并比较不同储藏方式与螨害发生率之间的差异，为农产品的储藏和孳生害虫的防制提供参考。 1　材料与方法 1.1　储藏方式及环境描述

　散储麦麸即是将麦麸直接转入仓库内无包装封闭（养殖场多见）；袋装和桶装储藏即是将麦麸入袋中或桶（缸）中，然后转入仓库储藏（一般农户多见）。采集地点位于皖北平原地区农村，属于暖温带半湿润季风气候，四季分明；农户储藏仓库内阴暗，不通风，采集时温度（22.0±4.5）℃，湿度（65.0±6.2）%，3种储藏方式的仓库温、湿度差异无统计学意义。 1.2　样本采集

　选取储藏时间≥6个月，晾晒次数≤2次的仓储麦麸为样本，用采样扦分别从散储、袋装和桶装方式的仓库中采集麦麸样本各25份，用采样袋封存带回实验室，天平称重，每份重约20 g。 1.3　螨的分离与鉴定

　螨的分离、清洁与标本制作参照文献^[5]的方法进行，并采用Hughes^[6]的分类体系，对螨种进行分类鉴定。 1.4　数据处理

　对3种储藏方式发生螨害的样本按公式（D＝N/T）计算螨的孳生密度（N为检出螨的数量，T为样本质量）；物种丰富度指数采用Margalef指数（R）＝（S－1）/ lnN（S为某一生境的螨种数，N为该生境中所有螨种的个体总数）；物种多样性分析采用Shannon-Wiener 指数（H′）＝-∑P_i ln P_i（P_i为第i个物种的个体数占群落中所有物种总个体数比率）；物种均匀度指数采用Pielou指数（J′）＝H′/lnS。对样本中螨害发生率进行统计，3种不同储藏方式螨害发生率之间的比较采用χ²检验，检验水准α＝0.05。 2　结　果 2.1　螨种组成

　从散储方式的储藏样本中检出的螨种最多，共8种，隶属于4科7属（表 1、图 1）；所有检出螨中，伯氏嗜木螨（Caloglyphus berlesei）占40.7%，腐食酪螨（Tyrophagus putrescentiae）占33.3%，长食酪螨（T. longior）占10.4%，粗脚粉螨（Acarus siro）占8.9%。

表 1 75份储藏麦麸样本中检出螨的种类

表选项

注：A. 伯氏嗜木螨（×100）； B. 腐食酪螨（×100）； C. 长食酪螨（×100）； D. 粗脚粉螨（×100）； E. 粉尘螨（×200）； F. 纳氏皱皮螨（×200）； G. 普通肉食螨（×100）； H. 鼠下盾螨（×100）。 图 1 麦麸中孳生的螨种类

图选项

　散储、袋装和桶装采集样本中，螨的孳生密度分别为0.50、0.25和0.30只/g；螨种丰富度指数分别为1.59、1.18和0.94；多样性指数分别为1.536、1.222和1.167；均匀度指数分别为0.739、0.759和0.725。 2.3　螨害发生率的比较

　3种储藏方式的样本螨发生率分别为48.0%（12/25）、24.0%（6/25）和16.0%（4/25），三者间差异有统计学意义（χ²＝6.047，P＜0.05），其中散储与桶装之间差异亦有统计学意义（χ²＝5.882，P＝0.032）。 3　讨　论

3种储藏方式的麦麸样本螨害总发生率为29.3%，其中以伯氏嗜木螨和腐食酪螨为主。湛孝东等^[7]、李朝品等^[8,9]曾对安徽省储藏物粉螨孳生情况进行系统调查，均发现伯氏嗜木螨和腐食酪螨，本研究与上述报道相符。本次采集样本中螨的孳生密度、丰富度指数、多样性指数及均匀度指数均显著低于以往报道^[7,10]；造成这种差异的原因可能是环境因素的不同（主要是温、湿度），因为螨依靠迁移应答外界环境的变化，当环境因素不利时，螨就发生迁移或变成休眠体^[11]；本次采集的样本中出现了螨休眠体，说明该地区当时的储藏环境不是很适合螨的生存，所以造成各生态学参数低于以往报道。同时，储藏设备的类型和条件可影响螨的种类与数量，良好的储藏设备可降低外界环境对储藏物的影响。本次采集发现，散储环境的地面和墙壁多为混凝土结构，此结构可传递水分而增加储藏物的湿度，不仅使储藏物的温湿度随外界的变化而变化，而且易受污染；而桶储方式相对封闭，内部环境相对稳定，可能是散储与桶装之间螨害发生率存在差异的原因。

为了减少螨害，英国及澳大利亚等对农产品贸易中孳生螨的数量做了严格规定^[12]；但遗憾的是，由于螨生境的广泛性，个体微小，常被人们忽视，造成螨危害储藏物及人类健康的事件屡见不鲜，加之暖冬和冬季期缩短，对螨的种群和数量可能会产生影响。因此，提高储藏物储存条件，加强孳生螨防制意识对控制和减少螨害具有重要意义。